'14 干し柿作り

先週、お友達から"渋柿"たくさんいただきました。

去年は・・いただなかったなぁなんて思ってたら・・
たくさん出来る年と出来ない年があるそうで、
去年は農業用コンテナに２杯ほどしか取れなかったとのこと。

へ～っ、渋柿にもそんなことがあるんや。

頭の写真：さっそく80個皮剥いて干しました！
　　　　　　・・これ以上やると、洗濯物が干せません・・

残りは、渋柿の軸にお酒を付けて、甘柿に変身させることにしました。

80個皮剥きしてたら、肩こってきます。飽きてきます。。。
で、朝からブルースをギンギンにかけて、剥きましたわ～。
ひとり作業は環境作りがいりますね。

一昨年は・・
　最初はじっと見てたHANAは寝てしまい・・

　干すのについてベランダに出たけど眠たそう
でした。


今年も美味しい干し柿ができますよ～に！！