
「マロングラッセ」に引き続き、こちら。同じく、クリスマス限定商品だったマカロンも含め、画像左側から、マダガスカル産ガナッシュをショコラノワールのマカロン生地でサンドした「スモーキング」、マロンを加えたガナッシュにユズの風味を加えた「マルリーイン」、ピスタチオ風味のパートダマンドとビターチョコレートのガナッシュ、ピスターシュヌガティーヌの「ピスターシュイン」、オレンジ風味のガナッシュにオレンジピールとオレンジ果汁を染み込ませた「オランジュマンになっているのだけれど、何れも特徴がハッキリとしたお味になっており、非常に美味しいのだった。エヴァンのマカロンは若干小振りのサイズではあるものの、美味しさがギュッと詰まっている故、大満足である。