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前々から気になっていたこちらのチーズケーキなのだけれど、どれにしようかと迷った末、いっその事最初からプレミアムを買ってみると言う手もアリかもしれないと思い、こちらを購入。1日数量限定と言うこちらは、2種類のクリームチーズを使用したチーズケーキになっており、その表面がキャラメリゼされているのだけれど、しっとりとした食感で濃厚なお味のチーズケーキとほろ苦い香ばしさのカラメルが、合っているのか合っていないのか、正直個人的にはよく分からなかったりもするものの、カラメルと重なった際のお味が何処となく癖になる事は確かであり、非常に美味しいのだった。どっしりとしており、かなりの食べ応えになっている。「焼きたてチーズタルト」の方も気になる。