こちらは、パイ生地、スポンジ生地、生クリーム、マロンクリームの組み合わせになっているのだけれど、ホックリ且つ濃厚なマロンクリームと、まろやかな生クリームとの相性が抜群で、非常に美味しいのだった。トッピングの栗単体ですら、既にやたらと美味しい。
本日の、中京１１Ｒにて、単勝と複勝（１着キャンディード）、
新潟１２Ｒにて、複勝（２着クールベイビー）が的中の巻。本日の当たりはこちらのみだったのだけれど、楽しめた故よかった。
「水風船・ピーチピスタチオ」に引き続き、こちら。アーモンドサブレ、アーモンド生地、桃のコンフィチュール、クリームチーズムースの組み合わせになっているのだけれど、まろやか且つ爽やかなお味であり、滑らかな口当たりで非常に美味しいのだった。お鞄の形も可愛い。
本日の競馬はまあまあ順調であった。そして明日の「中京２歳Ｓ」での本命はパープルガーネット、「新潟記念」での本命はエネルジコ。とにかく暑い最中故、全馬無事にゴールをして貰いたい。
画像左側がアールグレイのムースに桃のコンフィチュール、画像右側がピスタチオのムースにフランボワーズのコンフィチュールの組み合わせになっているのだけれど、どちらもフルーティー且つ爽やかなお味であり、非常に美味しいのだった。とにかく形も可愛い。
「渋皮栗クリームのマロンタルト」に引き続き、こちら。北海道産のクリームチーズを使ったタルトになっているのだけれど、香ばしい生地と、まろやか且つ爽やかな甘さのチーズとの相性がよく、非常に美味しいのだった。サックリでしっとりな食感もよい。
こちらは、商品名の通り、マロンのタルトになっているのだけれど、しっとりとした生地と、ホックリでまろやかなクリームとの重なりがよく、非常に美味しいのだった。その他の種類も買ってみようかと思う。
こちらは、バームクーヘンとチョコレートを組み合わせた焼き菓子になっているのだけれど、サックリとした食感とまろやかなチョコレートとの相性がよく、軽やかな口当たりで非常に美味しいのだった。高級感がある。
「リチ・フレーズ」に引き続き、こちら。和三盆のムース、桃のゼリー、桃の組み合わせになっているのだけれど、まろやかな甘さと爽やかな甘さとのバランスがよく、桃の存在感も抜群で、非常に美味しいのだった。食べる度に若干の変化が感じられるのは気のせいだろうか。更に美味しくなっているような。
本日の、盛岡１１Ｒにて、複勝（３着テングクラブ）が的中の巻。４Ｒのマイネルヒッチェの馬券は買い逃してしまい、テングクラブの馬券も危うく買い逃してしまう所であった。地方競馬にも応援しているお馬達が沢山居るのだけれど、平日だとどうしても見逃してしまったりもして、タイマーを合わせるとかしなければ、と思ったりも。皆んな暑い中頑張っていて偉い。それにしてもテングクラブ、お馬なのにテングだし、１人（１頭）なのにクラブだし、一体何なんや。
そして、ちいかわちゃんのくじ、今回は止めておこうかと思いつつ、最終日になり、やはり気になった故、３回だけやってみる事に。とりあえず、被らなくてよかった。
こちらは、ライチとストロベリーの組み合わせのムースになっているのだけれど、爽やかな甘さと柔らかな口当たりで、非常に美味しいのだった。華やかな見た目もよい。
本日の、中京１０Ｒにて、複勝（１着パカーラン）、
札幌１１Ｒにて、ワイド（１着パンジャタワー、３着カルプスペルシュ）が的中の巻。本日の競馬も難しかった。
「レヴリィ」に引き続き、こちら。紅茶の香りのチョコレートムース、ホワイトチョコレートのガナッシュ、桃のジュレ、カシスの組み合わせになっているのだけれど、甘さとコク、爽やかさ、そしてフルーティなお味のバランスがよく、プルンとした口当たりで非常に美味しいのだった。何処となくアンティークな雰囲気で美しい。
本日の、札幌１Ｒにて、単勝と複勝（１着ストロベリーツリー）、
札幌１０Ｒにて、単勝と複勝（１着ハートホイップ）、
新潟１１Ｒにて、複勝（３着レヴォントゥレット）が的中の巻。ストロベリーツリーは２戦目で勝ち上がり、ハートホイップちゃんは中央での２勝目、レヴォントゥレットも３着ながら頑張っていた。暑い中、皆んな頑張っていて嬉しい。そして、明日はＧ３「キーンランドカップ」、Ｇ３「新潟２歳Ｓ」が開催される訳なのだけれど、「キーンランドカップ」での本命はゾンニッヒ、「新潟２歳Ｓ」での本命は未だ決まらず、気になっているのはサノノグレーター、フェスティバルヒル、サンアントワーヌ等。とにかく暑い最中故、全馬無事にゴールをして貰いたい。
こちらは、ビスキュイ生地、バニラのババロア、桃の組み合わせになっているのだけれど、優しい甘さでプルンとした口当たりになっており、非常に美味しいのだった。見た目も可愛い。
