酒蔵見学 １２

　圧搾された後しばらく熟成され、低温殺菌されて瓶詰めされます。この日は作業終了後で機械は動いていませんでした。雑菌が入らないように見学もガラス窓を通してになります。また室内の気圧を高くして、外部からの雑菌の侵入を防ぐ工夫もしてあるようです。この後、全国の酒屋さんの店頭に並びます。