上田市第二学校給食センターの献立

上田市第二学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

10月26日の献立です

2017-10-26 15:42:18 | 日記
Aコース献立 (神川小・神科小・豊殿小・南小・城下小・塩田西小)


・~・~ メニュー ~・~・
コッペパン
ハンバーグケチャップソース
しょうゆフレンチサラダ
パンプキンポタージュ
ぎゅうにゅう

・~・~ 一口メモ ~・~・
もうじきハロウィンですね。かぼちゃのランタンにちなんで、かぼちゃがたくさん入った献立にしてみました。

・~・~ 栄養価 ~・~・
 エネルギー 675 kcal
 たんぱく質 24.7 g
 脂質 27 g
 食塩 3.1 g

★☆★ 学校からの感想 ★☆★

・今日の給食はハロウィンっぽい給食でとても喜んでいました。パンプキンポタージュが人気でモリモリ食べていました。いつもおいしい給食ありがとうございます。

・パンプキンポタージュが濃厚でおいしかったです。ハンバーグの形がカボチャ型だった事にまず子どもたちが喜んでおり、食べたら「このハンバーグめっちゃおいしい・・・!」と感動していました。季節や行事を意識できる献立でありがたいです。



Bコース献立 (東小・清明小・西小・北小・塩尻小・川西小・中塩田小・浦里小)


・~・~ メニュー ~・~・
ごはん
いわしのかばやき
もやしのごましょうゆあえ
あつあげのみそしる
ぎゅうにゅう

・~・~ 一口メモ ~・~・
いわしは魚偏に弱いと書くほど鮮度の落ちやすい魚です。昔は大量に獲れたため畑の肥料にしていました。

・~・~ 栄養価 ~・~・
 エネルギー 659 kcal
 たんぱく質 26.2 g
 脂質 22.9 g
 食塩 2.6 g

★☆★ 学校からの感想 ★☆★

・普段だとなかなか食べないイワシも、このように調理していただくと喜んで食べられます。それでも「いらない、きらい」という子が数人おり、担任がいただいてしまいました。タレはご飯にかけたいらしく、天ぷらバットをさらってご飯につけておりました!(スミマセン)

・社会の授業で、今日「地産地消」について学習し、「塩田のお米や大豆が給食に出るのって、まさに『地産地消』だよね!」と子どもたちは話していました。地元の食材を使っておいしく調理していただき、感謝です。いわしのかば焼き、子どもたちは喜んで食べていました。タレがもう少しあるとよりご飯が進みました。

・もやしのごましょうゆあえはお味がちょうどよく、子どもたちが喜んで汁までおいしいと言って食べていました。お味噌汁はハート形の人参が入っていて大喜びでした。イワシはしっぽまで食べられました。タレがおいしく、みんなで分け合って食べました。

・いわしのかば焼きが甘くておいしかったです。タレの味がいわしの臭みをとってくれていて、子どもたちも気にせず食べることができました。

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