東京情報 477 - 焼肉ヒロミヤ ( 曙橋 ) -

New Year Yakiniku Dinner at HIROMIYA at Akebonobashi .
ワイン仲間のK&Cさんが招集した「ヒロミヤ」での「焼肉新年会」に参加！


すっかり有名になってしまい、数ヶ月先まで予約が一杯！　久々の訪問！


「 焼肉ヒロミヤ 」
新宿区市谷台町4-1
03-3353-6101

お店は１階はフリーのお客さん、２階が貸切で持ち込みもなんでもありでお店の飲み物は飲み放題、
2時間6000円で30分毎に延長可能！　肉は素晴らしいクオリティ！　


「キムチ＆豆ナムル」


「牛タン」


厚みのあるタンは絶妙な切れ目が入っていて、実に旨い！


「カルビ＆ハラミ」


厚切りハラミも肉汁タップリ！


「タン元、タン先のMIXと鴨肉」


私が持参したジビエ「イノシシ」！


表面をカリッと焼き上げ、脂身の甘み、しっかりとした肉の味わいを堪能！


「ヒレ」


「カルビ」


Mさんが持参した巨大ヒレ肉！


うまく焼き上げられて良かった！柔らかい！


〆は冷麺！


いやぁ〜、楽しい！


今回持参したワインは以下の2本！

Revolution Red Solera -Johannes Zillinger-


Chianti Classico -Bibbiano- 2015


Bさんは古いビンテージのワインを持参されました！

Campora -Falchini- 1998


これだけのクオリティーで6000円とは凄い！


K＆Cさん、お誘いいただき、ありがとうございました！
ご参加いただいた皆様、また集まりましょう！