東京情報 569 - やじ満 ( 築地) -

Shopping & Breakfast at Tsukiji Fish Market !!


築地での買い物＆朝食！


今回の朝食は「やじ満」!!


注文は、「チャーシュー冷やし中華とシュウマイ2個」!!


「冷やし中華」は麺が見えないほどの具で覆われています（笑）！
細切りのチャーシューに加え厚切りのチャーシューが４枚、薄焼きの玉子焼き、きゅうり、紅生姜、そして大量の辛子！


麺は細麺でツルツル！タレはとても甘いのですが、机の上の酢を足していくととても心地よい感じになります！
そして全ての具材と混ぜ混ぜすると至福の「冷やし中華」に....!! 美味い！


「シュウマイ」は熱々で、肉汁じわぁ〜！


お店のお勧めでソースと酢をかけて食べると味わいが変わり、これもまた美味い！　


う〜む、なんというお店だ！　やはり自宅そばに欲しい...笑！　

ちなみに場内市場は海が荒れているせいか魚が少なく、人もまばら。


「師鮎」


「タコの卵」


「ウニ」


「クリカニ」


「ワタリガニ」


「メゴチ」


「沖シジミ」


「ホウボウ」


高値になっている浜名湖の「鰻」


定番の「マグロ」!!


野菜市場では、雲南省の松茸が早くも登場！


豊洲への移転が10月11日だからあと3ヶ月...涙！　

可能な限り行きたいと思います！

ちなみに築地で購入した「沖シジミ」はパスタに！
見た目は良かったのですが、沖シジミ自体の味は????って感じでした！苦笑！

東京情報 568 - 和楽 ( 新橋 ) -

このブログに何度も掲載しているランチ番長「和楽」!!


「 和楽 」
港区新橋２丁目９−１４
03-3595-2187

遂に和楽ランチに新メニューが登場！

「釜揚げシラス 刺身ランチ」


「お新香」


「お味噌汁」
熱々で、お味噌の香りが豊か！


どどどどどぉ〜んとシラスと生姜が乗っていて良いですねぇ〜！


ランチは唐揚げやフライに走りがちですが、このお店は、今回のような魚介の美味しさを伝えるお料理が
美味しいんです！　是非、トライしてみてください！