アスパラ炒め（男の料理風）

散歩の帰りに近所のスーパーへ行き、

みょうが（198円）+アスパラ（280円）＝478円を購入。

 

急に思いつきで、アスパラ炒めを、ランチのために料理。

1.アスパラを適当にカット

2.3本だけ太いウインナーが残っていたので、適当にカット

3.ウインナーを、まず炒める

4.ちょっと知恵があったので、アスパラの芯を次に炒める

5.アスパラの柔らかい部分を炒める

6.夕食の冷やっこ用で買った、みょうがを2本適当に刻み、炒める（残りの、みょうがは夕食の冷奴）

7.しょうゆ、みりん、カレー粉を適当にいれる

 

みょうがが、しんなり、しょうゆとカレー粉とからんで、

高級中華のような感じだったが、気のせいだろうか？

次男は、100点、長男は甘口評価99点、辛口評価78点、

ヨメの点数評価は無し。

そのかわり、アスパラとみょうがが高いと文句をいわれた・・・。とほほ。