てきとーパン

久しぶりにパンを焼いてみました。

神戸出張で帰ってきた息子に

私が食べているライ麦パンを食べさせたらまずいというので



甘い系のふわふわパンです


冷蔵庫にあったオレンジピールとチョコチップを混ぜて

食パンの生地でてきとーに



４分割して丸めて砂糖を乗せただけです。



電気のオーブンレンジなので

焼き加減がイマイチだけど

ふわふわもちもちに出来あがりました


強力粉（スーパーキング）２４０ｇ
タピオカ澱粉　　　　　　１０ｇ
スキムミルク　　　　　　大１
砂糖　　　　　　　　　　大２
塩　　　　　　　　　　　小１弱
バター　　　　　　　　　１０ｇ
水　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
ドライイースト　　　　　小１
チョコチップ　適量
オレンジピール適量
あられ糖　　　適量