プル―ン種で初めての食パン☆

種。。ができました

プル―ン種、自分で起こした酵母で、初めての食パンにチャレンジです。

強そうな酵母だったので、、そして、やっぱり強い酵母でした

　

嬉しい―ですね。イチジクを刻んで入れてみました。

明日の朝いただきます～

天然酵母に惹かれて2年・・・自分で酵母を起こし始め・・・1年半位でしょうか・・

初めは、何が何だかわからなかったけれど、イーストのかわりに、酵母を起こしてパン作り、

最近少しづつ、酵母と仲良くなれてるかなぁと感じます。

今はまだ自分の為だけど、いつか皆さんにもお伝えしたいと思っています。

色々これからもチャレンジです

 　　　　　　　　　　　　

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