使っていた真空パック器（グルメセーバー）が壊れてしまったので買い換えました
去年の6月に買った物が、もう壊れるなんて
安物買いの銭失いとは、こう言う事なんですね
全く脱気しなくなってしまったんです
私は肉類をよくネットで、まとめ買いするので真空パック器はとても重宝していました
息子が「少々高くてもちゃんとしたメーカー品を買った方が良いよ！」と言うので信頼のPanasonicに決定
昨日、注文したら今朝届きましたよ
Panasonic 密閉パック器 BH-951P 
見た目も今までのとは違ってしっかりしています
脱気は強弱を選べるようです
カートリッジは外して洗えるので清潔に保てます 今までのは外せなかったので汁が付いたら拭いていました
万一 水分を吸水してしまっても下から排出されるようです 
専用ロールが3m同梱されていましたよ 
実は、壊れた真空パック機専用の袋を大量に買ったところだったんです 使えなかったらどうしよう・・・
試しに野菜室にあった長芋の切れ端を真空パックしてみました
おおー！ちゃんと真空になりましたよ 良かった～
まぁ・・・ 原理は同じですものね
これで買い置きの袋も無駄にならずに済みました
ところで・・・ 最近、物凄く空が霞んでいます
硫酸塩エアロゾル予報を見ると大陸から大気汚染物質が沢山飛んできているようです
週間予報を見ると今週はずっとこんな感じ 空気が汚いってホントうんざりします
20日に見た澄み切った青空 
あの青空を返してー！
すっきりした青空って、もう本当に滅多に見れなくなってしまいましたね
７月20日（土）
佐用町の ひまわりを見た後、開通したばかりの鳥取道を通って、ちくさ高原ゆり園を目指しました （鳥取道は佐用JCTから鳥取IT間54km無料）
ゆり園のHPを見ると西粟倉ICで降りて直ぐな感じです 地図がアバウトでよく分からなかったのですが、まぁカーナビが有るので大丈夫だよね！
佐用JCTから西粟倉までトンネルを15個も抜けて降りたら直ぐの筈・・・・ と思ったらナビは後35kmと表示しています えっ！？そんなバカな
看板も無いし、ナビの地図を拡大してみたけど道が無いのか？表示されないし でも誰かに聞いた方が良いのでは？と思ったのですが
主人が「ナビ通りに行く」と言うのでカーナビ君を信じてヘアピンカーブ満載の長い長い山道をドライブの末 やっと到着
佐用から1時間以内で着く予定が２時間以上かかってしまいました 
まぁ それでも到着したのは11時過ぎです （駐車場は1500台 無料）
入園料1000円とリフト代500円を払って早速リフトに乗りました
560mをペアリフトで、のんびり登ります（8分） 前に座っているのは息子
ひぐらしが沢山、鳴いていましたよ
リフトを降りた所です
スキー場のゲレンデに１５０万輪 咲いているそうです 綺麗ですね～
７月13日オープンで8月25日まで 
つぼみも沢山有ったので、しばらく見頃は続きそうな感じです
ただ、砂利道がちょっと怖かった 
こんな真っ赤なユリ初めて見ました
涼しくて爽やかでしたが、日差しがジリジリ腕が熱い
そしてサングラスが欲しくなりました
凄く気を付けて歩いていたのですが、何度も滑ってコケそうになりましたよ 
ユリは50種類、植わっているそうです
こんなに球根植えるの大変だったでしょうね～
それにしても爽やかで本当に気持ち良かったです！
涼しいとは言え、やはり夏の日差し 降りる間に、腕が日焼けして真っ赤になってしまいました 
百合根のソフトクリームと言うのを食べましたが う～ん？ でした(笑)
今でも十分綺麗ですが 後、数年したらもっと球根が増えて隙間なくユリが咲くかも知れませんね
園内の案内所に地図が置いて有ったので 確認して初めて気が付きました
何と、西粟倉IC降りてぐる～っと遠回り ナビは恐ろしく遠回りさせていたようです
帰りはナビを無視して、ちくさ高原から１０～１５分で西粟倉まで到着 特に狭い道でもなく何度やってもナビには表示されなかった道です
ほんま このカーナビには悪意を感じますわ 
↓ 縮小してない地図です 行かれる方は参考にしてね クリックで大きくなりますよ
道の駅（？）で主人と息子はお腹が空いたと言ってハンバーガーを食べていました
よもぎの練り混んだパンとトビウオのコロッケが入っていてトマトが甘くて美味しいと言っていましたよ
その後1時頃 佐用IC近くで「力作」と言うホルモン焼きうどんのお店に入りました この辺りの名物かな？
有名店なのか、とても混んでいて１時間以上待ちました
適当に3人前注文したら 凄い量の焼きうどんをドドンと持って来られましたよ 
醤油ダレと甘めの味噌ダレの2種類のタレを混ぜて頂きます 美味しかったです～
ただ、量が多過ぎて お腹がはち切れそうになりました(笑)
帰りの高速道路から見えた 新幹線の車庫
TV塔が沢山建っている生駒山をくぐって帰ります
買って帰ったお土産です
ひまわり畑で売られていた野菜 全て100円でしたのでこれ全部で700円ですよ
サービスエリアなどのお土産コーナーには岡山と山陰のお土産ばかりでした
金賞受賞と書いてあった大風呂敷と言うのを買ってみました
1本50円のひまわり 家に帰ったら、下向いてしまっていたので花瓶に入れる前に水切りしました
ひまわりの苗は無料でしたよ
種も無料でした
ひまわりは1時間ほどでシャキーンと復活
カーナビに騙されたのと焼きうどん屋さんの待ち時間で、かなり時間をとられて 家を12時間も空けてしまいました
ごめんねフランちゃん でも、ちゃんと良い子でお留守番してくれていました
※ 追記
↓ ２枚息子が写した写真です
※ 去年行った 富士見高原ゆりの里 は500万輪です
７月20日（土） 家族3人で兵庫県佐用町まで、ひまわりを見に行ってきましたよ
朝焼けの綺麗な５時頃出発しました
７時頃、中国自動車道の加西SAで朝食 「ぼっかけと言うのが名物と書いてあったので、私は、ぼっかけ蕎麦を注文
牛肉とコンニャクを甘辛く煮込んだ缶詰の「しぐれ煮」みたいな味でした
主人は ぼっかけうどん 息子は ぼっかけラーメンセット
8時頃、会場の南光スポーツランドに到着
駐車場代は500円 向かって右側に林崎地区、約34万本のひまわりが咲き誇っています。
佐用町のひまわり畑は、いくつかの地区に分かれていて佐用町全体で１２０万本近く植わっているようですよ
種を蒔く時期を少しずつずらして咲く時期を調節しているようです
ひまわりの迷路が有りました 林崎地区は、やや見頃を過ぎた感じですね
迷路は、簡単なようで、中々抜けれなかったです(笑)
入場料は100円 ひまわりの種を頂けました
駐車場から左側が東徳久地区 約24万本 こちらは、まさに丁度満開でした
メチャクチャ暑いわけでもなく 爽やかな風が気持ち良かったです 
青空とのコントラストが素晴らしい風景でした
こちらも入場料100円 ひまわりの種と、ひまわりの苗を頂きました
地元産の野菜がとても安い金額で売られていましたよ
佐用町のひまわりは、終わっている地区も有りますが、まだこれから咲く地区も有ります
詳しくは→ 佐用町ひまわり情報
東徳久地区にもひまわり迷路が有りました
迷路の中に入って近くから見ると、また雰囲気が違っていて素敵です
蝶や蜂が沢山飛び交っています
こんな素晴らしい ひまわり畑は初めて見ましたよ 佐用町とても楽しかったです 
ちょっと遠かったけど、思い切って来て本当に良かった！
少しだけ暑かったですが 最高の気分でした～ 
9時半頃、南光スポーツセンターを出て 鳥取道を通り、ちくさ高原を目指しました
続きは次回にしますね 
昨日、録画していたTV「世界ふしぎ発見」を見ていて、感銘を受けたお話です
第二次世界大戦（1939-1945）
イギリスの植民地となりセイロンと呼ばれていたスリランカ
（日本もコロンボとトリンコマリーを空爆しています）
大戦が終わり 敗戦国 日本の処遇を決めるサンフランシスコ講和会議が開かれました
会議では被害を受けた国々から激しい非難を浴び
敗戦国の日本は多くの国から莫大な賠償を求められ、そして日本領土の分割案まで出されていたのです
日本にとって大変厳しい状況の中 セイロン代表として演壇に立った若い大臣（後の初代大統領）ジャヤワルダナ氏
彼はブッダの教えを用いて
憎しみは憎しみでは消えず、愛する事によってなくなる
我々はもう憎しみを忘れようではないか
そしてアジアの将来にとって独立した自由な日本が必要である
賠償請求もしない と言うもので 多くの人々は感銘を受け
会議は日本の戦後復興を援助する方向に決まったのです
もしも彼が会議で説得してくれなかったら 日本は分断されていたのでしょう
分断されていたら今の日本はなかったのですね
当時若かったジャヤワルダナ氏は友人を救うために勇気を振り絞って演説されたようです
ジュニウス・リチャード・ジャヤワルダナ氏 どんなに感謝してもし尽くせないです
こんな大事なことは、是非、学校で教えるべきだと思います。
1996年11月1日没90歳
角膜をスリランカ人と日本人に移植するようにとの遺書を残しておられたそうです
そして長野の女性に角膜が移植されたそうですよ
そこには2つの国の未来を見つめていたいと言う願いが込められていたようです
今朝、お米の水加減を間違えてしまい、柔らか過ぎるご飯が炊けてしまいました
失敗した柔らかご飯を救済するべく チーズリゾットに挑戦しましたよ
ガーリックオイルで玉ねぎを炒めて 手作りパンチェッタも入れました
水100ccとコンソメキューブを入れて溶かした後、ご飯投入
牛乳300ccも入れて煮込みました パルジャミーノレッジャーノチーズと、とろけるチーズをたっぷり入れます
はい
こんな感じに出来上がりました 中々美味しかったです
こちらは豚肉で作ったミラノ風カツレツ なるべく、ぺちゃんこになるようにガンガン叩きます （私にはこれが限界でした～）
下味はハーブソルトです
小麦粉をまぶして、溶き卵を潜らせてから、パン粉を付けるのですが、このパン粉は余ったパンでできていますよ
レンジで水分を飛ばしてカラカラになったパンをちぎってミキサーで攪拌したら細かいパン粉の出来上がりです
こちらにもパルミジャーノレッジャーノチーズを入れます
パン粉2、チーズ1の割合です フライパンにバターを溶かして
こんがり焼いて出来上がり
このカツは絶品でしたよ 周りがカリッとしててチーズの味が利いていて美味しかったです～
レモンをかけても美味しいですよ
この豚肉、試しに買ったのですが安いのに凄く美味しくてビックリです
メッチャ安かったので6kgも買ったんですよ
3kgはパンチェッタを作って（もう残りわずかになったので） 残りの3kgを昨日から解凍して今日のカツレツに使いました
生ハム用に育てられたスペイン産のバラ肉なのですが脂身がほとんど無くて味が濃厚です