蓼科山荘より 台風の中のカレーフェア

　先週末、台風１８号が日本列島を通過。
何とも悲しいカレーフェアになりました。

フェア開催中、北＆南インドの本格カレーを作ったスタッフから、連絡を頂きました。

<１５日（金）>
『蓼科山荘では、明日からの三連休はカレーフェア。
　今夜は試食会。とりあえずエビカレー３種作る。
　
　完成！
　カシューナッツとヨーグルトのカレー（黄）と、ココナツミルクカレー（オレンジ）と、パンチフォロンを使ったスパイシーカレー（赤茶）。
　どれも美味しくできました。
　でも、明日お泊まりのお客様、ほとんどキャンセル（涙）』

泣きたくなる気持ち、わかります……

<１６日（土）>

『朝からカレー作り。
　でも結局、今日のお泊まりのお客様、全員キャンセルになりました。がびょーん。』

本当に”がびょーん!!”でした。が、お客様の安全のことを考えると良かったです。
カレーフェアの為に、食材や食器の準備、メニューの考案等準備をしてきたので、台風がきてしまいやりきれない気持ちでしたが、キャンセルの連絡を下さったお客様から、「また行きますね」とお声をかけて頂き、とても嬉しかったです。
また天気のいい時に、機会があった時に、いらして頂けたらと思います！