とあるイタリアンシェフの脳みそ

ECHI&DOLCEポンテベッキオ シェフ浅井のブログ。日頃考えていること、感じていることなんかを時々綴っていきます

終わっちゃいました 夏まつり

2010年08月26日 | 日記


日頃からご愛顧いただいているお客様
いつもお世話になっている業者の皆様方
毎年この祭りに来ていただいている、お子様連れのご家族
ほんとたくさんお集まりいただき、ありがとうございました。
最終的には380人ご来場いただきました。




SUPER JJさん
ESPERANSAさん
アノニマスさん
盛り上がりましたね
素敵なライブありがとうございました。


僕とプリモピッツァイオーロのクボッチィーとでナポリピッツァって何ぞや
についてデモンストレーションをしました。

ナポリピッツァ体験には希望者がいっぱい
キッズにモテモテのクボッチィー

じゃんけん勝者(みなさんが出来る時間がとれなくて、負けてしまった方スイマセン・・・)でピッツァ体験


けっこう辛いトマトソースのスパゲッティの早食い大会(山根シェフも参加)

シャトーマルゴー91もでた、ワインテイスティング大会、親愛なるエスペランサ・カルロスも参加


他店舗からのお助けもあり、とっても助かりました。

スタッフ総出での切り盛りでした。

ロッキー、お疲れ様。
風が強くて見てるほうもヒヤヒヤでした。
最高のパフォーマンスありがとうございます。


我らがボス、山根シェフにも楽しんでいただけたと思う。うれしい。
ブログアップされてます。見てくださ~い
http://ameblo.jp/daisuke-yamane/entry-10629744586.html#cbox
辻調の主任教授西川先生(SUPER JJ) スッドの歌をはじめ、すてきな歌の数々、ありがとうございました。

キッチンのみんなもお疲れ
パスタは乾麺30キロ以上、手打ちもつくったからすごい量でした。
リゾットも魚も肉もガンガンいったね。
こんなでかい鍋では普段作らんからね
羊と野菜の串焼き250本、鮎、とうもろこしも完売御礼
そして悪顔のタイガー
ピッツァも約200枚
いつもより大きい生地で焼いたんで、充分食べていただけたんじゃないかな
クボドーナ先生率いるピッツァチームもご苦労さまでした。

いよいよエンディング
ヤマモトシュウ支配人率いるアノニマスバンドも全開!

ブライダル部門、エフブライダルのみんなもありがとう。
音響関係、ゴトウさん率いるスターの皆さん、お世話になりました。

この日のために作ったオリジナルTシャツ
めっちゃ楽しかった。
 
 
僕らにとっても忘れられない一日でした。
 
たくさんの人たちの協力がないとできない、いいイベントだったと思います。
みんなありがとうです。
またやりたいな

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16 コメント

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Unknown (ハル)
2010-08-26 18:33:08
お疲れ様でした!

本当に楽しかったし、料理も満喫させてもらいました!

すごい人でしたねf^_^;

ピッツァ体験してみたかったです…。
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こころもおなかもいっぱいに (エスペランサ)
2010-08-26 20:43:05
Tomシェフはじめスタッフのみなみなさま
大盛況の祭でしたね
パスタ30kg以上! ピッツア200枚!
数字をきくと・・・ほんとに凄い
演奏させてもらえて光栄でした
控え室ではメンバーが「この世で最高の賄い」を
むさぼりくっており、至福のときを味わいました
ありがとーございました!
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Unknown (tom)
2010-08-26 21:28:23
ハルさん→

ありがとうね。
落ち着く場所もなくて、いろいろ不自由したでしょ・・・。

今度こっそり体験しに来る?
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Unknown (tom)
2010-08-26 21:32:33
エスペランサさん→

ほんとおかげさまで盛況に終われました。
演奏で盛り上げていただいたおかげです。

料理はみんなで強烈につくりましたよ
あんな量作るの祭りの時ぐらいです。

賄い、よろこんでいただけてうれしいです。

またやりたいですね~
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お疲れさまでした! (STEFANO)
2010-08-26 22:38:25
浅井さん、お疲れ様でした!!
それにしてもものすごい人数ですね、380人って!
規模は全く違いますが、うちのお店でもこういったイベントをやっています「お客様とのふれあいってとても大事ですよね!」
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Unknown (infoitalia)
2010-08-26 22:52:49
内容盛りだくさんで楽しそう~!皆さん一致団結して祭りを盛り上げていて大変とはいえ素晴らしい笑顔ですね!お客さんも大満足だったでしょうね~!ナポリピッツァって何ぞやのデモンストレーションも聞きたかったし、体験もしたかったなぁ♪♪
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Unknown (tom)
2010-08-26 23:54:02
stefanoさん→

今回はある程度、前売りで数が読めていたのでよかったんですけど
来てもらえるか、集まらないか当日やってみないとわからないっていう怖さがありました。

結果、たくさん来ていただけて、ほんとよかったー

お客様とふれあえて、僕らも楽しめていいイベントでした。
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Unknown (tom)
2010-08-26 23:58:35
infoitaliaさん→

ほんとやー
イタリアからもどって来てくれたらよかったのにー
返信する
おつかれでした。 (giraud)
2010-08-27 00:26:33
俺も行きたかったなー。
みんな仲良く楽しそうで、
ちょいとうらやましいです。
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Unknown (tom)
2010-08-27 02:05:49
giraudさん→

来てほしかったでーす
仲いいっすよー
調理場なんて野郎オンリーですけどね・・・

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