釜炊近江米「銀俵」

「信楽の　器の中に　寄る人の　健やかなりし　こころと身体」

甲賀の信楽焼きの器で、有機栽培の玄米と発酵食のカフェレストラン「銀俵」に行きました。

大好きな鯖の塩焼き定食を。
羽釜で炊いた近江米は一粒づつが生きているようでお代わり自由、山芋のとろろが相性いい(^^♪

連休というのもあるだろうけど、次々と訪れる人達。