ぱっぱらっ記 In Danmark

夫の転勤に伴い、家族四人=夫、私、長男3歳、長女1歳でデンマークで、2年間暮らした記録です。

スモークサーモン

2006年04月27日 | デンマークの食べ物
北欧といえばサーモン。



サーモンといえばスモークサーモン?

今週の安売り商品で見つけたスモークサーモン。

150gで15kr(約300円)。


日本でほとんど買った事がなかったから
日本に比べて安いのかどうかよくわからないです。


だから味も、日本のと比べておいしいのかどうかもよくわかりません。


でも、単純においしいです



レモン絞って、おろしたチーズを上からパラパラとかけて、
お好みで塩コショウし、ベビーリーフなどと頂くと


大変おいしゅうございます


デンマークは土地柄か、魚の燻製をよく食べます。
サーモン、うなぎ、いわし?、オヒョウ・・・などなど。

ちなみにクリームチーズの燻製もあります。
初めて食べたときには

「こげくさっ」とおもいました。


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4 コメント

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私も大好き! (はま)
2006-04-28 21:24:42
おすすめレシピ!

お豆腐ってあるかな?お豆腐を2センチぐらいカットして、サーモンをまいてドレッシングをかけると美味しいよ
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Unknown (おねえ)
2006-05-01 13:01:34
おろしたチーズって何チーズ?

わたしはタマネギとドレッシングで大体食べるなー。



アボカドもよく合うよ~(あービール飲みたい)
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Re:はま (あちこ)
2006-05-02 02:35:39
へ~おいしそうなレシピサンキュー!

豆腐は残念ながら、充填豆腐のあんまりおいしくないのが一丁300円くらいやねんなぁ・・・

でも一回やってみよう。

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Re:おねえ (あちこ)
2006-05-02 02:38:57
アボカド興味あり。

それもドレッシングで食べるのかな?



おろしたチーズって、こっちに来てチーズは塊で買ってくることがほとんどやから、おろして使ったり、スライスして使ったり色々やねんけど、日本じゃ何チーズなんやろ。ふつうのやつです。普通にパンとかにはさんで食べる様の。
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