今月の苺のショートケーキのレッスン

　　　　　　

デモンストレーションで作った直径９㎝ほどのショートケーキは

メレンゲ菓子とサブレで載せて、思わず可愛い！と感激するように仕立てました。

苺の旬はまだしばらく続きます。

旬の素材を使って、美味しい食べごろきっかりに、味わえることは手作りの醍醐味です。