覚えていますか

2010-05-20 07:08:32 | お菓子教室
松の実タルト

数年前のレッスンで取り上げた人気のタルト

クレーム・パティシエールとクレーム・ダマンドを
合わせたクレーム・フランジパーヌを絞って
ラム酒漬けレーズンを散らして・・・
たっぷり松の実を載せて焼きます。

S様の焼き菓子ギフトに
これは絶対入れて！とリクエストされたので焼きました。