二転三転クリスマスイブ

今日はクリスマスイブですね。

本当は歌の会のクリスマス会に参加する予定で居たのですが、

急遽キャンセルしました。

会場が遠いのでちょっとめんどくさくなってしまったのです。

それで前々から誘われていた近所の人のパーティーに乗り換えしようと

連絡したら、

そちらのパーティーも中止となっていました。
あらら、

どうしましょう。

クリスマス・イブだから何かご馳走でもと考えていた訳では有りません。

二人で普通に静かに過ごす事になりそうだ、

と思っていると、先ほど友人から電話が入り、

共通の知り合いが遊びに来ているから

都合が良ければ今夜遊びに来て，とご招待がありました。

家人は出かけているので

行くと決めた訳ではないのですが、二転三転のクリスマスイブ。

さて私たちのクリスマスイブはどうなる事でしょう。

たぶん一品もって友達のパティーに合流かな。



皆様にメリークリスマス。

全ての人の頭上に光り輝く☆が見えますクリスマス。

全ての生きとし生けるものが

心温まるひとときを過ごす事の出来る世の中になって欲しいと願いますクリスマス。



























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柚子のトゲ

こんにちは

今日は好いお天気になっていますが昨日は変でした。

雨が降ったり雪が舞ったり、

晴れたり曇ったり。

北海道は大荒れだったのですね。

ニュースで知りました。

今日はあまり好いお天気なので知り合いが子供を連れて歩いて柚子を持って来てくれました。

歩いて来るってスゴイと思う。

柚子は家の裏の木になるのだそうです。

見るとものすごいトゲ。

柚子ってこんなにトゲがあるのね。

遠くから実のなる木を見る事は有っても直接収穫した事がないので

山家に住んでいても知りませんでした。

汁を搾ってジップバッグに入れ、

冷凍して薄板状にして置くと云いそうです。

使うときは好きなだけ欠けばいいそうな。

便利かもしれません。

この方の奥様は元料理人だけにこういう細かい工夫が

きめ細やかに出来る人です。


勉強になる事もいっぱい有りますよ。

持ち寄りでパーティーをする時などシャレたレシピのものを持って来てくれるので

みんな愉しみにしているの。

料理人がお友達って得した気分。

汁を搾るなら新鮮なうちがいいですよね。

残った皮やタネの事も考えて支度をしましょう。


柚子のトゲを写真に撮って見ました。



すごいでしょ。

2、５センチは有りそうな丈夫なトゲが1.5センチおきに生えています。

恐ろしや〜

収穫が大変そうです































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