昨日の事なんですけどね。
夜になってまたスゴくお腹がすいて、たまらなくなりました。
朝作った重湯が少し残っていたけれど、
それよりそばがきが気になっていたのです。
そばは消化が良いとか聞いた事があるし、そばがきがたべたいなあ。
ネットでレシピを探していると「そばがきのすいとん」なる物を発見。
野菜のスープは断食中常に作っていたし、
それにそばがきのすいとんを浮かべれば良いんじゃない？
早速湯を湧かして熱々のそばがきを少し緩めに作りました。
それから、思いついて
野菜のスープではなく少しだけ残っていた重湯をさらに湯で割、
その中へそばがきの団子を落としてみたのです。
重湯のそば団子ですかね。
仕上げに下ろしショウガをちょっと乗せたら
あなた、
それはそれは美味でした。
元気な時に作ったって良いかもしれません。
醤油を少し足らして味にしてあります。
この料理を味わって、
考えたのがそばがき汁粉。
どうでしょう？
そばまんじゅうが有るんだから
そば汁粉もおかしくないと思う。
来週は友達の誕生パーティーが有るから試してみるわね。
今日は買い物ヘ行って来たのです。
食べ物の誘惑にも負けず外食は一切せず帰って来ました。
帰ってから、買って来た里芋を茹でて、
つるりと皮を剥いて、
醤油をつけて食べました。
美味しかった
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