そばがき団子のスープ

昨日の事なんですけどね。

夜になってまたスゴくお腹がすいて、たまらなくなりました。

朝作った重湯が少し残っていたけれど、

それよりそばがきが気になっていたのです。


そばは消化が良いとか聞いた事があるし、そばがきがたべたいなあ。


ネットでレシピを探していると「そばがきのすいとん」なる物を発見。


野菜のスープは断食中常に作っていたし、


それにそばがきのすいとんを浮かべれば良いんじゃない？


早速湯を湧かして熱々のそばがきを少し緩めに作りました。


それから、思いついて

野菜のスープではなく少しだけ残っていた重湯をさらに湯で割、

その中へそばがきの団子を落としてみたのです。


重湯のそば団子ですかね。



仕上げに下ろしショウガをちょっと乗せたら


あなた、


それはそれは美味でした。


元気な時に作ったって良いかもしれません。


醤油を少し足らして味にしてあります。


この料理を味わって、


考えたのがそばがき汁粉。


どうでしょう？


そばまんじゅうが有るんだから


そば汁粉もおかしくないと思う。


来週は友達の誕生パーティーが有るから試してみるわね。



今日は買い物ヘ行って来たのです。


食べ物の誘惑にも負けず外食は一切せず帰って来ました。


帰ってから、買って来た里芋を茹でて、


つるりと皮を剥いて、


醤油をつけて食べました。


美味しかった






























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