缶詰

こんな缶詰を見付けました！

「ふっくら だし巻き玉子」

ま、当然のことながら、色々入っているわけで。


中は、こんな感じ。
普通の「だし巻き玉子」には無い、細かい気泡が見えます。

たっぷりのだしに漬け込んでいるので、味はおいしいのですが
食感は、「ふっくら」というよりも、高野豆腐を炊いたようなものに近い様な…
でも、あれほどスポンジっぽくもなく、玉子感はあるわけで。
「だし巻き玉子」は、だし巻き玉子」なわけで。

美味しくないことは無いのですが、ま、缶詰なので、それなり。
家の中で食べるというよりも、非常食とか、アウトドアで食べるとか
そんな感じの缶詰でした。

そう言えば、子供のころに、頂き物の
「炊き込みご飯の缶詰」というのを食べたことがあって
それは、なかなか予想外に美味しかったっけ。
今は、真空パックやフリーズドライの技術が進んでしまって
軽くて、かさばらなくて、ゴミもそんなに出ない食品が沢山ありますが
「炊き込みご飯の缶詰」を食べたときほどの感動はないなぁ。

もっとも、あの頃は私はまだ小学生の低学年くらいで
今のように、国内、国外の食べ物が、好きなときに食べられる時代でもなくて
でも、だからこそ、たまにしか食べられない「珍しい食べ物」が
すごく美味しくて、うれしくて、楽しかったわけで。

だから、食べ物を大事にしない人を見ると
なんだ、か悲しくなっちゃうんだよなぁ。

ああ、高校生のころ購買で売っていた、「ハムロール」が食べたくなってきた。
丸い形の食パンに、マヨネーズとレタスとロースハムを挟むという、シンプルなものでしたが
なんだか、異様に美味しかったなぁ。

こうして私の頭の中では、いつも食べたいものがぐるぐる回っているのです。