海天閣～これぞ、本場北京で最高の北京ダック???～

　地下鉄1・10号線の国貿駅から徒歩10分程、嘉里中心の1階で営業している中華料理レストランの海天閣をmanamiが訪問したのは、この日が2度目のこと…。前回訪問した時は、ランチタイムということもあって、飲茶料理中心の選択になったのだけれど、その時、周囲の多くのテーブルで食べていたのが、実は、北京ダック！
　ということで、今回は、テーブルを予約した際に、「北京ダックは、お店に到着してから注文すると約70分待つことになるけれど、事前に予約する？」と聞かれた瞬間に、予約を完了してしまっていたので、北京ダックをメインに据えて、それ以外のお料理を注文して行くことに…。
　北京ダックセットは、烤鴨（188元/半羽）＋荷葉餅（16元）＋甜面醤（8元/人）というベースに、鴨骨白菜粉絲豆腐湯（18元/人）を加えて、ひたすらパクパク！

　前菜として北京豆醤（48元）、海鮮メインとして少しピリ辛の泡椒蝦球（168元）、そして野菜系お料理で山薬木耳炒芦笋（68元）を組み合わせれば、かなり豪華なディナー。
　プアール茶（32元/人）とサービス料15％を考えると、相応に割高感のあるレストランのはずなのに、怒れてこなかったのは、やっぱりお料理が美味しかったから???
　期待に違わず、北京ダックは最高に美味しかったものな～。焼いている間に脂が十分に落とされて、かなりさっぱり感のあるこのお店の北京ダックは、もしかしたら、本場北京の中でも最高かも???　もう～、大満足だ！

　住所：朝陽区光華路1号北京嘉里中心商業1階　℡：8565-2188


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