塩が好き

調味料の中でも、特に「塩」が好き。

いろいろな塩を集めようとも思っていたくらい


白いご飯が大好きで、そこにお塩をかけることが大好きなのだ。


「死ぬ前に最期に食べたいものは？」

って聞かれたら、間違いなく「白いご飯」って答える。（もちろん塩付き）

欲をいえば、「お母さんのおむすび」


砂糖も大好きですが、

砂糖は種類があまりないので。

でも砂糖は砂糖そのものというより、

「あんこ」が好き、みたいな感じです。

三温糖などの上品な甘さもすばらしいですが、

私ははっきりした甘さの「白砂糖」が好きです


塩は、珍しいものが多くあるので、

見ているだけで飽きません

色も大きさも、香りも、いろいろあり、

「塩ソムリエ」

に憧れていたときも（あくまでも憧れ・・・です）


甘みがある塩で、白いご飯を食べる時は、

おかずを食べたくないくらい。

味が混ざらないように、ご飯だけをいただきたい、そんな感じなのです。


新米が我が家にもやってきたので、

そろそろ「塩ごはん」がおいしい季節ですね