こうやま たすくの アドナイ・エレ

不惑を越えたおばさんクリスチャンの恵み探し日記です。

暑いので……

2012-07-25 00:42:18 | パン作り

暑中お見舞い申し上げます。

最近、パンの出来がよくありません。過発酵というやつなんです。

晴れが続くと外気温が上がりすぎて、一定の温度で発酵させるHBの場合、温度が上がりすぎてしまうようです。

なので、久しぶりにお店で天然酵母の食パンを買いました。ちょっと小振りなので、7枚にカット。冷やし善哉にしたあんこの残りで小倉トーストに。天然酵母ですから、バターを塗らなくても充分美味しいです。

お米の方も、5分づきだと糠が多い分足が早いため、梅雨時以降世間的にエアコンが必要な時期は(30度くらいまでは長袖着て板の間に寝ころんでいたりする奴ですけど)白米にしています。

ただ、暑いので、今年のトマト・キュウリの出来は最高によく、ついうっかりと2度もズッキーニ(みたいな色の巨大化キュウリを)作ってしまいました。トマトはそのままお店に出せるくらいのサイズ。もちろん味は◎。

あ、そうそう今年のミニトマトはアイコ種。細長いタイプのしかも黄色です。そう言えばまだUPしてませんでしたか。

デジカメの充電器がどこかにいっちゃって、撮れないんです。お店で細長いタイプのを見つけたら色を小学生の安全帽に置き換えてください。そんなトマトです。

で、私本人はと言うと、10日前ぐらいから風邪引いてました。熱を出しながら自主イベント(R-18)に参加し、なんとか期日に書き上げましたが、熱が下がったら今度は声が出なくなりました。

因みに、イベントはムーンライトノベルズで。その名も「おっさん萌え」企画。腐とまではいかないですが、おっさん好きな作家様って結構多いんですよ。「腐りかけ女子」とでも申しましょうか。年齢制限があるので、どなたでもって訳にはいきませんが、18歳以上の方で興味のある方は是非。(ムーンライトノベルズの検索窓に、おっさん萌えと入れていただければ出てきます)

それもようやく昨日くらいから元通りになり、ポイントたまったので、何か映画見たいなと思ってます。

 


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