ゴマ鯖2  フィッシュポンプ

2006-09-11 | 国内業務
先日の続きで、近海の鯖まき網船の話しです。

漁獲物は漁船(本船)ではなく、運搬船にて浜に持ち帰ることになります。
そして、その運搬船からの水揚げには、フィッシュポンプ が使われます。

フィッシュポンプ。。。すなわち、魚を水と一緒にポンプで吸い上げてしまいます。魚に直接触れるより、痛みなく水揚げでき、また手間もかからないとのこと。

もっとも、我々にとっては、ニュースでよく眼にする、網ですくって、「ドサっ」と降ろすほうが、いかにも「水揚げ」という感じがするのですが、鮮度面や手間のこと考えると、あまり良いことはないようです。





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