2025.1.25
3年ぶりの羽田空港第一ターミナル。
1ビルに来たらやはりここ。
空港の隅に佇む町中華のようなお店、天鳳さんです。
広くはない店内には、様子は見えませんが忙しく調理されている音と熱く焼かれた油の匂いが住んでいます。
天鳳麺
シグネチャーメニューはいわゆる五目あんかけ醤油ラーメン。
餡には味噌的なコクと甘みのある醤の味も付けられていて、これが醤油のスープに溶けてさらに食欲をそそる味になります。
白菜が多めなのも嬉しいですね。シャクシャクハフハフのアツアツです。
麺は少し硬めの中華屋さん的縮れ麺で、色んな味や食感の野菜と食べ合わせる楽しさがまた良いんですよね。
最後まで食べたらすっかり満腹な上に汗までかいて満足満足です。
美味しくご馳走様でした☆
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