こちらのお店は現在はリニューアルして島むらという名前で営業されているそうです。
2024.12.29
先日生姜醤油をいただいて今度来たときは上越味噌を食べたいな〜と思っていた矢先、あと十日ほどでメニューを全面リニューアルして現行のメニューは無くなるという衝撃的な情報を目にしてしまいまして、慌てて下永谷へ向かったわけです。
店頭には10人以上の行列で、このお店では初の長時間待ちになりましたね。
上越味噌ラーメン
スープと一緒に煮たと思しきクタったもやしと玉ねぎがたっぷりと乗っていますね。
粘度はないですが白濁していて味噌の香りと旨味、それに胡麻油？の香りが食欲をそそります。
麺はツルツルでムッチリな太縮れ。
どこか田舎っぽさもあり、そして食べ応えもあり、やっぱりniるい斗のラーメンはどれも面白くて満足度が高かったですね。
島むらも行かないと。
ご馳走さまでした☆
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