おととしの最後の記事を書いたのが去年の4月18日で、今年は4月5日に書いてるので着実に差は縮まってきていますね。
…割と頑張ったつもりでしたが。
2024.12.31
大晦日、2024年最後の一杯は今年も川の先の上の年越し限定を選びました。
お昼時を外して行きましたが10人以上の行列となっていて、やはりここのこのメニューで〆る人が多いのかなと。
お店の人は全員青いベイスターズのユニフォームを着ていました。
豚骨らーめん
味玉
とろんと濃密濃厚な豚骨出汁に、コクと塩気が後を引く醤油ダレが効いています。
鶏も使われているという情報をどこかで見ましたが、そう言われてみるまで考えてもいなかったという悲しい味覚です。
この限定の元を辿れば家系ですもんね、言われてみれば。
麺はとても滑らかでムチムチとした弾力の太ストレート。
この麺がまた美味しいんてますよね。
穂先メンマに薫香漂う焼豚も楽しんで、今年も満足満足です。
ご馳走様でした☆
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