ある日の山荘の朝食
豪華な食事を紹介するつもりではありません。
前日に朝食のことを全く考えてなかったため、
米もパンもない。
さて主食をどうするか?と思ったが、
最近の食事の量はかなり少なくなっており、
主食なしでもいいかなと用意したのが写真。
前日に地元のTさんから差し入れられた団子(右)
を除いて、手前右から反時計回りに
牛乳、切り干し大根煮つけ(差し入れ品)、
サラダチキンとレタス、温泉卵、ヨーグルト、
ハッシュドポテトとカステラ、冷やっこ
真ん中にトマト。
驚いたことに、食べていくうちに腹が満たされ、
カステラと団子は食べられませんでした。
食べたものを見るとなんと健康的なものばかり
しかも量が少ない。
これでも痩せてこないのは消化効率が優れている?
最大の収穫は、主食はなくても全く問題ないこと。
これは高齢者の証で、喜ぶことではないかな?
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