ウッデイクン残日録   日残りて昏るるに今だ遠し   

歳だからという固定観念を捨て、残りの人生、やりたいことをやりたい

秋、太陽の恵み

2020-10-31 | 日記


我が家の秋の風物、デッキにつるされているのは、
干し柿とズイキ(芋がら)
どちらも私の大好物
ズイキを食べたことのない人がいるかもしれませんが、
私はゼンマイに匹敵するものだと思う。
油揚げと一緒に酒,しょうゆ、ミリンで煮物にします。

干し柿は青野原の山荘の近所にある持ち主不明の
柿ですが、こちらは我が家の柿と違って、
正確に1年おきの実の付け方で、
昨年のデッキには干し柿はありませんでした。
1週間が経過し、もみもみして完成が楽しみです