「ファストフード」「スナック菓子」「炭酸飲料水」

🌸知らずに食べ続けると老化が進む１

　☆「できれば食べないほうがいい〈老化食〉」５選

　☆体の老化を防ぎ、若々しさを保つには

　☆老化の原因となる食べ物をいかに避けるがポイント

⛳ファストフード

　☆ハンバーガー、フライドチキン、牛丼など、ファストフードで具材

　＊使われる食肉、アメリカや海外で飼育された家畜の肉を加工したもの

　☆食肉は、動物を早く成長させるため

　＊「成長ホルモン」「抗生物質」「合成保存料」などが使われている

　＊ファストフードに含まれる化学物質や食品添加物

　＊肌の細胞にダメージを与えたり、肌のターンオーバーを遅らせる

　（肌荒れやシミ、シワ、肌のキメが失われる）

　☆サイドメニューのフライドポテト

　＊あげるときに、使われる油は、空気に触れると酸素と結びつきやすく

　＊過酸化脂質へ（サビ）に変化する

　＊体内に入ったサビは、周りの細胞へサビを拡げる

　☆ファストフードの「動物性タンパク質」

　＊牛肉の肉や脂肪、胃や腸で消化・吸収されにくい性質がある

　＊腸の中に肉や脂肪が長く留まれば留まり、毒素が生じる

　＊毒素は肌や皮膚から汗などと混ざって排出される

　＊肌に毒素をばらまき、肌の細胞にダメージを与える

　＊更に、牛肉を食べるのは、便秘のもとをつくるようなもの

　☆牛肉の動物性脂肪、摂りすぎないように注意するのが必要

⛳スナック菓子

　☆ポテトチップスなどのスナック菓子は、老化を早める老化食

　☆スナック菓子は、揚げる時に、「パーム油」が使われている

　＊パーム油には、独特の香ばしいかおりと甘みがあり

　＊揚げ物がカラッと揚がるため、スナック菓子の味を引き立てる

　＊コスト（原材料費）も安く、保存性も良い

　＊スナック菓子の製造にはうってつけなのだ

　☆パーム油、飽和脂肪酸という老化を促進する成分が多く含まれている

　＊牛脂（牛肉の脂身）に近い油です

　＊飽和脂肪酸は、体に悪い油といわれている

　＊内臓脂肪や、悪玉コレステロールを増やす作用がある

　＊パーム油は肥満やメタボの原因になったり

　＊血液をドロドロにして、血流（血液の流れ）を悪くする

　☆トランス脂肪酸には要注意

　＊ビスケットやクッキー、マカロンなどのお菓子も老化につながる

　＊ビスケットやクッキーなどを作るときには

　＊「ショートニング」人工的に作られたクリーム状の食用油を使う

　＊ショートニング、「トランス脂肪酸」という油の成分が含まれている

　＊体に悪いコレステロールや中性脂肪を増やし

　＊脂肪を蓄積させたり、血液中に溶け込んで血液をドロドロにする

　＊心臓病や糖尿病などの病気を引き起こす原因となる

⛳炭酸飲料水

　☆炭酸飲料には、「安息香酸ナトリウム」（安息香酸Ｎａ）という

　＊合成保存料が使われている場合がある

　＊安息香酸Ｎａは腐敗やカビ、細菌の増殖などを防ぐ目的で使われる

　＊安息香酸Ｎａは、微量であっても胃や腸の粘膜を傷つけたりする

　＊安息香酸Ｎａは、体内に入ると危険な毒物とみなされ

　＊体を守る「免疫」という機能が働く

　＊ビタミンC・Eなどの毒を排除するビタミンが大量に使われる

　＊ビタミンCは、肌の弾力性を保つコラーゲンの生成に必要なビタミン

　☆清涼飲料水にも注意！

　＊多くの清涼飲料水、「果糖ブドウ糖液糖」の甘味料が使われている

　＊砂糖の何倍も強い甘みを感じるようにつくられている

　＊かねてから依存性があるのではないか、と指摘されている

　＊清涼飲料水は甘みが強く、高カロリーなので

　＊少量でも飲めば、血糖値が上がる

　☆緑茶なども含めて清涼飲料水、ビタミンCが含まれていることが多い

　＊しかし、ビタミンCを補う効果を狙ったものではなく

　＊飲料の腐敗や細菌の繁殖を防ぐために使われているだけ

　☆「カロリーゼロ」にも要注意！

　＊カロリーがゼロと表示されていても、一定のカロリーが含まれている

　☆カロリーゼロの飲料には

　＊「スクラロース」、「アセスルファムＫ」といった人工的に合成された、　

　＊「人工甘味料」という物質が使用されている

　＊人工甘味料は、胃や小腸で分解・吸収されにくく

　＊そのまま排泄されるため、カロリーにはなりにくい

　＊しかし、砂糖の数百倍の甘みとして脳を刺激するため

　＊依存性が高く、体にさまざまな悪影響を及ぼすことが分かっている

　☆果糖ブドウ糖液糖や人工甘味料が使われた炭酸飲料や清涼飲料水

　＊体に害を及ぼしたり、老化を早める原因となるため

　＊できるだけ口にしないほうが良い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（敬称略）

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⛳出典、『ＹＯＧＡ』

「ファストフード」「スナック菓子」「炭酸飲料水」

（『ＹＯＧＡ』記事より画像引用）