クチナシの実はオレンジ色をしています。

「クチナシの白い花、お前のような花だった」と言う歌のように花は真っ白ですが、実はオレンジ色です。これを干して保存しておき、暮れにキントンやたくあんを作る時の黄色の着色材として使います。
クチナシという名前の由来は、果実の口が開かないことから「口無し」からの命名されたようです。
日本・中国に自生するアカネ科クチナシ属の常緑の低木で、花の時期になるとよい香りがします。