しょく日記。

三河地方をこよなく愛するしょくが、ささいな出来事から温泉レポ、旅日記、親バカ奮闘記などをつづった日記です。

伊勢うどん、頂きました。

2007年01月07日 | グルメ・お食事

 日記@BlogRanking 


こんばんわ。

「伊勢は津で持つ、津は伊勢で持つ、尾張名古屋は城で持つ」

伊勢といえば、まず伊勢音頭でしょうか。

津は安濃津(現在の津市)を含む伊勢の国の港、

伊勢とは伊勢国を指すとされる。

僕が知っている限りでは(間違っていたらごめんなさい。

伊勢は伊勢神宮があり、伊勢神宮参拝途中、津の港を利用して行く、

伊勢神宮は津の港を利用した参拝客が来るので相乗効果で

繁盛する。

尾張名古屋は金のしゃちほこ見たさに人が来るため繁盛する。

なんて意味じゃなかったでしょうか?



伊勢といえば、伊勢うどん、赤福、松阪牛、伊勢えびなど

おいしい物がたくさんありますね。

実は今日、マダムOLさんより、『伊勢うどん』頂きました。

ありがとうごさます。

さっそうと今晩嫁さんに作ってもらいました。

おいしかった。

伊勢で「うどん」と言えば『伊勢うどん』

伊勢うどんは、雪のように白く、玉のように太い麺に、

墨のような黒いたまり醤油のタレをかけて味わうのが特長です。

辛そうに見えますが、タレが柔らかい麺に良くなじみ、

甘みのあるまろやかな味わいです。

初めて見た人は、黒いタレが付いたうどんに

戸惑ってしまうのでは?

あなたも伊勢に行ったらおやつ代わりに伊勢うどん。

是非

では。

 

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