今日のカレー(No.49) ～いんでぃ庵～（国立）

吉祥寺の「まめ蔵」で働いていた大山さんが独立して、
２００２年にオープンしたそうだ。

いんでぃ庵・・・これはインド人の事ではなく、
アメリカ・インディアンの事だった。

　　　　　　　　　　

住　所：東京都国立市東２－２－１４
電　話：０４２（５７２）３４６６
最寄駅：ＪＲ中央線　国立駅

＜食したメニュー＞

　　　スペシャル・カレー（Ｓサイズ）　８５０円

＜店内の雰囲気＞

メディスン・ホールや水牛の頭蓋骨等が飾られ、
アメリカン・ロックやポピュラー音楽が流れている。
インディアン文化に興味があるという、
店長のセンスが反映されているが、こてこてしていない。
　　（店長もインディアンっぽい雰囲気の人。）

テーブル：２席、カウンター：７席。

＜感想と評価＞

店長曰く、ジャパニーズ・カレーライスである。

ミックスカレーは、思ったより辛め。
具にはチキン、シメジ、マイタケ、
ホールのミニトマト、丸ごとのししとう、
大きめにカットされたなす。
ワイルドな味付けにマッチしている。

カイワレと木の葉型にくりぬかれた人参とゆで卵が
トッピングしてある。
付け合せは、福神漬けとみじん切りのらっきょう。

ライスはもう少し硬めでもいいかもしれない。
今の私には柔らかめで良かったけれど・・・。

　評価は○
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。