マレーシアごはんの会の紹介です

こんばんは。
今日は皆さんに素敵なサイトの紹介をさせてもらいたく思います。
マレーシア料理情報サイト:マレーシアごはんの会(以降「マごはんの会」)といいます。
こちらを知ったきっかけは、昨年馬来西亜マレーに訪問したときに、お店のおとうさんにこのサイトのちらしをいただきました。
何でも日本人のライターさんが運営しているとか。
話を聞いて、その場でiPhoneで検索してみたのですが、サイトが重くて全然見られませんでした…(´・ω・`)ショボーン
帰宅してMacで見たところ、かなり素敵なFlashが使われたサイトでした。
(Wi-Fi接続のiPhone4で数分間読み込んでも表示されませんでした)
とてもカラフルでアジアの雰囲気を感じられる素敵なトップページでしたが、できたらスマートフォン版のサイトも検討していただけたら…と思いました。
さて、サイトを拝見しましたが、サイトの趣旨は「マレーシアという国や料理について、もっと知ってもらいたい」ということのようです。
「マごはんの会」の編集人の古川 音(ふるかわ おと)さんは、日本の女性誌の編集を経てからマレーシアの首都クアラ・ルンプールに4年間滞在して、現地で編集の仕事をし、帰国後はフリーのライターとしてAll Aboutのマレーシア・オフィシャルガイドや、さまざまな分野で活躍されているそうです。
その「マごはんの会」の活動内容として、定期的に日本のマレーシア料理店で食事会を開催されているそうです。
サイトを見たら、大地の木やラサ・マレーシアでも過去に開催されていました。
30人規模くらいでマレーシア好きな方々が集まっての食事会って、すごいことだと正直驚きました。
私も過去に大地の木や馬来西亜マレーでオフ会を開催しましたが、「マレーシアってどこにあるの?」って参加者も少なくなかったです。
料理を召し上がるのが初めてなら、もちろんマレーシア旅行経験者は皆無といっていいでしょう。
そんな参加者の方々に少しでもマレーシアという国や料理に興味を持ってもらえて、もしも旅行してみようかと思っていただけたら、それに勝る喜びはないと思っていました。
(私のブログを見てペナン旅行をしてくださった方との出会いのときは、ブログを続けてきて本当に良かったと思いました)
また、現在日本のマレーシア料理店は、知ってるだけで10店舗を切るくらいです。
タイ料理やベトナム料理の充実ぶりは言わずもがな、シンガポール料理店もここ数年で定着している中、マレーシアは中々認知度が上がらないのを眺めながら、歯がゆさを感じていました。
という訳で「マごはんの会」の活動方針は、ペナンリピーターの私も大変共感できました!
ぜひ次回のごはんの会に参加したいと思っていたのですが、今回のごはんの会はマレーカンポンでした。
前回訪問してから半年ほど経っていたので、近々訪問したいと思っていました。
渡りに船と参加しようとしたら、申し込み定員まで
あと1人!(´゚ω゚):;*.':;ブッ
何とか滑りこみで参加させてもらえることになりました。
当日はおそらくかなりヘビーなマレーシア好きが集まることでしょう。
第1回カレーつくろうず!に参加したときは、今まで料理してブログに載せてたのが、実際に皆さんに召し上がってもらうことになりました。
実力が白昼の下にさらされて、クソミソ言われるリスクに結構ハラハラしましたm(_ _;)m
今回も、マレーシア好きの猛者にのされて、泣いて帰ることになりはしないかとハラハラしました←ネガティブ
あと「全部の会話をマレー語で」と言われたらどうしよう…とか、会費はリンギットで払った方がいいんでね?とかあらぬ方向に考えが回ってしまいましたf(^^;)
まぁ何はともあれ「マごはんの会」でマレーカンポンに突撃してきました!
長くなりましたので、続きます。
それでは、失礼します。
COCO'Sのスパイシービーフカレーをいただきました
こんばんは。
1つ前の記事の小田急相模原のマハトマ閉店にショックを受けつつ、駅まで戻りました。
駅周辺で何か食べていこうと思い、駅の反対側の駅ビル、ラクアル・オダサガに立ち寄りました。
ここの飲食店の中で行ったことがなかった、COCO'Sに入ってみました。
昨年9月にお試しかっ!でCOCO'Sが出ていて、1度行ってみたいと思っていました。
その時の人気メニューベスト10は以下のようになっていました。
(「お試しかっ!」サイトより引用)
1位 ココスビーフハンバーグステーキ
2位 やみつきカリカリポテト
3位 マルゲリータピザ
4位 ココスの包み焼きハンバーグ
5位 ミートドリア
6位 シーザーサラダ
7位 ココスビーフハンバーグステーキ トリオ
8位 ココスビーフハンバーグステーキ チリビーンズ
9位 ココッシュ(メイプルソース)
10位4種きのことベーコンの和風スパゲッティ
ちなみにCOCO'Sってココイチのファミレス業態だと思っていましたが、ゼンショー(すき家、なか卯、華屋与兵衛など)の系列なんですね。
さて、着席してメニューを眺めます。
番組では10位にランクインしませんでしたが、ペッパーハンバーグステーキを食べてみたいと思っていたのですが…。
あれ?カレーもあるんですね。
スパイシービーフカレー(税込819円・辛さ3※MAX)とバターチキンカレー(税込924円・辛さ1)がありました。
それならもちろんカレーですよf(^^;)
バターチキンカレーもファミレスでは珍しいので気になりましたが、スパイシービーフカレーを注文してみました。
しばらくして、カレーが運ばれてきました。

ビーフカレーはずいぶん久しぶりです。
楽しみにしつつ、ご飯にカレーソースをかけていただきました。

ステーキなどで牛肉を多く扱っている店舗のためか、ファミレスでこの値段で考えるとかなり贅沢に牛肉が煮こまれてありました。
そこそこ柔らかくて、美味しかったです。
カレーソースは、タマネギがかなりたっぷり使ってあり、ブイヨンのベースと甘みが強くて安心して万人に薦められる味でした。
ファミレスなのでこれはこれで全く問題ないと思いますが、スパイシー…?辛さMAX…?(´・_・`)
全然普通だなぁと思いつつ食べ進めていくと、後半から胡椒系のピリピリした辛さが残るようになりました。
とりあえず辛すぎることもなく、普通に美味しく完食しました。
ここまでがカレーの感想です。
で、もう1つ気になったのがドリンクバーです。
COCO'Sのドリンクバーはコーヒー、紅茶の種類が多かったのもポイント高いのですが、フェアトレードの茶葉とコーヒー豆を使用していました!
これは結構驚きました。
(フェアトレードについては、過去記事を参照ください。)
他のファミレスのドリンクバーでは見たことがないですが、頻繁に行ってる訳ではないので念のためググッてみました。
するとファミレスのドリンクバーを比較するブログなんてものがあるじゃないですか!
世の中、どこにでもニッチな方はいるもんですね。
人の事言えませんが(ノ∀`)タハー
ブレンドコーヒー、カフェラテ、カプチーノなどをのんびり飲んでからお茶をいただきました。
シナモンアップルティーが良いかなぁと思って見ていると…。

マヂですか!ドリンクバーのチャイも初めて見ましたよ。
これはいただかなければいけませんね。
ティーポットにたっぷり茶葉とお湯を注ぎ、濃いめに抽出してからカップに3分目くらい注ぎました。
そして砂糖を入れてから、コーヒーの機械にあるホットミルクを注ぎました!

これは美味い!ヽ(・∀・)ノ
シナモンパウダーとか、好みで追加できればなお良かったです。
「どうせココイチのファミレス事業なんでしょ?」と高を括っていたのですが、とんでもない勘違いでした。
別のメニューも気になりますし、ドリンクバーのポイントが高かったので、また訪問したいです。
それでは、失礼します。
【店鋪情報】
COCO'S 小田急相模原店
※30min.のお店ページはコチラです。
住 所:神奈川県相模原市南区南台3-20-1 ラクアル・オダサガ3階
周辺地図はコチラ
電話番号:042-701-5231
営業時間:10:00〜24:00
休 日:なし
1つ前の記事の小田急相模原のマハトマ閉店にショックを受けつつ、駅まで戻りました。
駅周辺で何か食べていこうと思い、駅の反対側の駅ビル、ラクアル・オダサガに立ち寄りました。
ここの飲食店の中で行ったことがなかった、COCO'Sに入ってみました。
昨年9月にお試しかっ!でCOCO'Sが出ていて、1度行ってみたいと思っていました。
その時の人気メニューベスト10は以下のようになっていました。
(「お試しかっ!」サイトより引用)
1位 ココスビーフハンバーグステーキ
2位 やみつきカリカリポテト
3位 マルゲリータピザ
4位 ココスの包み焼きハンバーグ
5位 ミートドリア
6位 シーザーサラダ
7位 ココスビーフハンバーグステーキ トリオ
8位 ココスビーフハンバーグステーキ チリビーンズ
9位 ココッシュ(メイプルソース)
10位4種きのことベーコンの和風スパゲッティ
ちなみにCOCO'Sってココイチのファミレス業態だと思っていましたが、ゼンショー(すき家、なか卯、華屋与兵衛など)の系列なんですね。
さて、着席してメニューを眺めます。
番組では10位にランクインしませんでしたが、ペッパーハンバーグステーキを食べてみたいと思っていたのですが…。
あれ?カレーもあるんですね。
スパイシービーフカレー(税込819円・辛さ3※MAX)とバターチキンカレー(税込924円・辛さ1)がありました。
それならもちろんカレーですよf(^^;)
バターチキンカレーもファミレスでは珍しいので気になりましたが、スパイシービーフカレーを注文してみました。
しばらくして、カレーが運ばれてきました。

ビーフカレーはずいぶん久しぶりです。
楽しみにしつつ、ご飯にカレーソースをかけていただきました。

ステーキなどで牛肉を多く扱っている店舗のためか、ファミレスでこの値段で考えるとかなり贅沢に牛肉が煮こまれてありました。
そこそこ柔らかくて、美味しかったです。
カレーソースは、タマネギがかなりたっぷり使ってあり、ブイヨンのベースと甘みが強くて安心して万人に薦められる味でした。
ファミレスなのでこれはこれで全く問題ないと思いますが、スパイシー…?辛さMAX…?(´・_・`)
全然普通だなぁと思いつつ食べ進めていくと、後半から胡椒系のピリピリした辛さが残るようになりました。
とりあえず辛すぎることもなく、普通に美味しく完食しました。
ここまでがカレーの感想です。
で、もう1つ気になったのがドリンクバーです。
COCO'Sのドリンクバーはコーヒー、紅茶の種類が多かったのもポイント高いのですが、フェアトレードの茶葉とコーヒー豆を使用していました!
これは結構驚きました。
(フェアトレードについては、過去記事を参照ください。)
他のファミレスのドリンクバーでは見たことがないですが、頻繁に行ってる訳ではないので念のためググッてみました。
するとファミレスのドリンクバーを比較するブログなんてものがあるじゃないですか!
世の中、どこにでもニッチな方はいるもんですね。
人の事言えませんが(ノ∀`)タハー
ブレンドコーヒー、カフェラテ、カプチーノなどをのんびり飲んでからお茶をいただきました。
シナモンアップルティーが良いかなぁと思って見ていると…。

マヂですか!ドリンクバーのチャイも初めて見ましたよ。
これはいただかなければいけませんね。
ティーポットにたっぷり茶葉とお湯を注ぎ、濃いめに抽出してからカップに3分目くらい注ぎました。
そして砂糖を入れてから、コーヒーの機械にあるホットミルクを注ぎました!

これは美味い!ヽ(・∀・)ノ
シナモンパウダーとか、好みで追加できればなお良かったです。
「どうせココイチのファミレス事業なんでしょ?」と高を括っていたのですが、とんでもない勘違いでした。
別のメニューも気になりますし、ドリンクバーのポイントが高かったので、また訪問したいです。
それでは、失礼します。
【店鋪情報】
COCO'S 小田急相模原店
※30min.のお店ページはコチラです。
住 所:神奈川県相模原市南区南台3-20-1 ラクアル・オダサガ3階
周辺地図はコチラ
電話番号:042-701-5231
営業時間:10:00〜24:00
休 日:なし
【閉店】インド料理マハトマ(小田急相模原店)が閉店!・゚・(ノД`)ノ・゚・。
こんにちは。
昨日小田急相模原に寄りました。
ふといつものところを見たのですが…。

…うそ?(;ω;)ブワッ
インド料理マハトマが閉店していました。
マハトマは神奈川県で数店舗展開しているインド料理店です。
過去に訪問してから4年以上経ちますが、焼き物のレベルなどがかなり高かった印象があります。
(詳しくは過去記事を参照ください)
近くのお店の方に聞いたところ、1月31日で閉店したそうです。
このビル自体を取り壊しにするため契約終了したらしいです。
良いお店だと思っていたので、とても残念です。
合掌…・゚・(ノД`)ノ・゚・。
それでは、失礼します。
【過去記事】
マハトマ再訪!(・∀・)イイ(2007.10.19)
インド食堂 マハトマ(小田急相模原)(2007.07.22)←店舗情報載せてマス
昨日小田急相模原に寄りました。
ふといつものところを見たのですが…。

…うそ?(;ω;)ブワッ
インド料理マハトマが閉店していました。
マハトマは神奈川県で数店舗展開しているインド料理店です。
過去に訪問してから4年以上経ちますが、焼き物のレベルなどがかなり高かった印象があります。
(詳しくは過去記事を参照ください)
近くのお店の方に聞いたところ、1月31日で閉店したそうです。
このビル自体を取り壊しにするため契約終了したらしいです。
良いお店だと思っていたので、とても残念です。
合掌…・゚・(ノД`)ノ・゚・。
それでは、失礼します。
【過去記事】
マハトマ再訪!(・∀・)イイ(2007.10.19)
インド食堂 マハトマ(小田急相模原)(2007.07.22)←店舗情報載せてマス
ムット2号店のインド共和国記念日メニューをいただきました
こんばんは。
先日に引き続き、南インドティファン&レストランムットに訪問してきました。
1月26日はインドの共和国記念日にあたるそうです。
(※詳しくはWikipediaを参照ください)
その共和国記念日のセットメニューが1月31日までディナータイムで提供されていたので、それを注文しました。
2000円で、ホットチャイ、アイスチャイ、ラッシーのいずれかが付きます。
しばらくすると、セットメニューが運ばれてきました。

ポンガルセットと同じく、
彩りが綺麗です!ヽ(・∀・)ノ
中央はバスマティライスをタマネギとスパイスで炒めたものです。
その上にゆで卵とミカンがトッピングされています。
一番奥はパパド(豆の粉を使った薄焼きせんべいみたいなもの)です。
そこから時計回りにパニールマサラ(インドのカッテージチーズを使ったスパイス炒め)、
ラッサム(南インドの酸味と辛さが特徴のスパイススープ)、
ココナッツバルフィ(ココナッツを使った甘いお菓子)
レモンピックル(インドのピクルス)、
ゆで卵、
ほうれん草とあさりのカレー
メティチキンカレー
プレーンヨーグルト
になります。
楽しみにいただきました。
パニールマサラはカットしたパニールを一度揚げてからドライタイプのカレーと合わせてあります。
一瞬カジキなどを使った魚のドライタイプのカレーかと錯覚しました。
ラッサムはいつも通りの、サラサラで黒胡椒とタマリンドの強いパンチの効いた味で、この寒い時期には嬉しい味です。
コリアンダーの葉や茎もたっぷり入っていて香りも良かったです。
ほうれん草とあさりのカレーは初めていただきましたが、ダシが効いていてとても美味しかったです。
メティチキンカレーも初めてでしたが、ムットでは珍しい結構オイリーなカレーです。
これはチャパティなどと合わせたらかなり美味しいのではないかと思いました。
バスマティライスは炒めてあるので多少油っぽさはありますが、トッピングのオレンジがさっぱりしているので気になりません。
これは良いチョイスです。
それぞれを混ぜて、美味しくいただきました。

食後にはホットチャイをいただいて、バルフィとで完食です。
最近のムットは期間限定メニューの提供が定期的にありますが、それが彩り・質・味ともにハズレがないと思います。
セット用に作っているので、作りおきなどが少ないからかもしれません。
次回はどんな料理が出るか、楽しみです。
それでは、失礼します。
【過去記事】
店舗情報や今までの訪問した過去記事リンク集はコチラです。
※30min.のお店ページはコチラ(ムット本店)とコチラ(2号店)です。
先日に引き続き、南インドティファン&レストランムットに訪問してきました。
1月26日はインドの共和国記念日にあたるそうです。
(※詳しくはWikipediaを参照ください)
その共和国記念日のセットメニューが1月31日までディナータイムで提供されていたので、それを注文しました。
2000円で、ホットチャイ、アイスチャイ、ラッシーのいずれかが付きます。
しばらくすると、セットメニューが運ばれてきました。

ポンガルセットと同じく、
彩りが綺麗です!ヽ(・∀・)ノ
中央はバスマティライスをタマネギとスパイスで炒めたものです。
その上にゆで卵とミカンがトッピングされています。
一番奥はパパド(豆の粉を使った薄焼きせんべいみたいなもの)です。
そこから時計回りにパニールマサラ(インドのカッテージチーズを使ったスパイス炒め)、
ラッサム(南インドの酸味と辛さが特徴のスパイススープ)、
ココナッツバルフィ(ココナッツを使った甘いお菓子)
レモンピックル(インドのピクルス)、
ゆで卵、
ほうれん草とあさりのカレー
メティチキンカレー
プレーンヨーグルト
になります。
楽しみにいただきました。
パニールマサラはカットしたパニールを一度揚げてからドライタイプのカレーと合わせてあります。
一瞬カジキなどを使った魚のドライタイプのカレーかと錯覚しました。
ラッサムはいつも通りの、サラサラで黒胡椒とタマリンドの強いパンチの効いた味で、この寒い時期には嬉しい味です。
コリアンダーの葉や茎もたっぷり入っていて香りも良かったです。
ほうれん草とあさりのカレーは初めていただきましたが、ダシが効いていてとても美味しかったです。
メティチキンカレーも初めてでしたが、ムットでは珍しい結構オイリーなカレーです。
これはチャパティなどと合わせたらかなり美味しいのではないかと思いました。
バスマティライスは炒めてあるので多少油っぽさはありますが、トッピングのオレンジがさっぱりしているので気になりません。
これは良いチョイスです。
それぞれを混ぜて、美味しくいただきました。

食後にはホットチャイをいただいて、バルフィとで完食です。
最近のムットは期間限定メニューの提供が定期的にありますが、それが彩り・質・味ともにハズレがないと思います。
セット用に作っているので、作りおきなどが少ないからかもしれません。
次回はどんな料理が出るか、楽しみです。
それでは、失礼します。
【過去記事】
店舗情報や今までの訪問した過去記事リンク集はコチラです。
※30min.のお店ページはコチラ(ムット本店)とコチラ(2号店)です。
ムット2号店でポンガルセットをいただきました
こんばんは。今年最初の、南インドティファン&レストランムットに訪問してきました。
毎年この季節はハッピーポンガルといって、インドのお米の収穫を祝うそうです。
4年前にムット本店で、スイートポンガル(甘いお米のミルク粥のようなメニュー)をいただいたことがあります。
1月14日〜16日まで、ハッピーポンガルのプレートが新メニューで提供されていたそうなのですが、ガチ残業で行かれませんでした…。
ですが、2号店で今後も提供することになりましたので喜んで注文しました。
しばらくしてプレートが、運ばれてきました。

とても彩りがきれいです!ヽ(・∀・)ノ
楽しみにいただきました。

中央にあるのは、インドのティファン(軽食)のひとつ、ウプマです。
これはイドゥリを使っているそうです。
ウプマって、デュラム・セモリナを火にかけて練ったものを炒めるものだと思ってましたが、イドゥリのようにお米の粉でも作るんですね。
スパイスと豆のカリカリした食感と、イドゥリのもっちりした食感のコントラストが面白いです。
ポンガルは2種類です。
どちらもほんのり甘いご飯ですが、右のカトリの白いご飯は長粒種とココナッツが使ってあり、ばらけます。
右下のカシューナッツ入りのカトリは粘りのある、柔らかご飯といった感じです。
どちらもなかなか美味しいです。
カレーはサンバル(左手前)とモール・コランブ(右奥)です。
サンバルは言わずと知れた南インドの野菜を使ったカレーです。

モール・コランブとは、ヨーグルトのカレーという意味です。
以前ダクシンでいただいた時はサラサラの白いラッサムのようなカレーでした。
しかし、今回はかなり粘度の高い、白くないカレー(?)です。
チャトニくらいの粘度で、恐るおそるいただきました。
あれ?ピーナッツのチャトニ?と錯覚しましたが、少ししてベサン粉(ひよこ豆を挽いたもの)だと気付きました。
ベサン粉とヨーグルトとスパイスを使ったカレーです。
ダクシンのそれとはまるで違いますが、どちらが正しくないとかこうでなければいけないというものではなく、きっとどちらも正しいのでしょう。
まぁこまけぇこたぁいいんだよ!( ゚∀゚)ノ
あとはワダとココナッツチャトニ、パパドになります。
それぞれを好きに絡めて、美味しくいただきました。
ポンガル2種類とウプマと、お米の使いかたが日本とはまた違って面白いなぁと思いました。

そして食後にはバダムミルクという甘〜〜〜〜いドリンクをいただいて完食しました。
かなりの満足度でしたが、これで1300円!
ティファン好き&ポンガル好きなら迷わず注文しましょう!
また、今月26日はインドの共和国記念日にあたるそうですが、記念日のメニューも26日〜31日まで2号店のディナー限定で提供されるそうです。
こちらはまだいただいてませんので、提供が始まったら訪問してきたいと思います。
それでは、失礼します。
【過去記事】
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※30min.のお店ページはコチラ(ムット本店)とコチラ(2号店)です。
ロマネスコのライブを観て特製カレーをいただきました
こんばんは。私はカレー自作派たちの狂宴、かれーつくろうず!に参加させてもらっていますが、中心人物のひとりKen MJさん(以後Kenさん)はバンド「ロマネスコ」をやっています。
そのバンドのライブが1月7日に新宿・歌舞伎町のロックバー・クロウダディクラブでありましたので、行ってきました。
私はカレーも大好きですが、QUEENやAerosmithなどの70年代ロックも大好きです。
ロマネスコはKenさん(ベース、キーボードなど)、Susumuさん(ギター)、Evianさん(ドラム)の3ピースバンドです。
QUEENやLed Zeppelinなどの音楽性をリスペクトしながらオリジナル曲を作っているそうで、とても楽しみにしてました。

クロウダディクラブは地下にあり、L字形のスペースには30人くらいの席がありました。
開始まで、まずはギネスで乾杯です!
そして、フードメニューにはカレーがありました。
キーマ入りチキンカレーとムンバイ風野菜カレーの2種類がいただけます。
価格は各300円!やっす!(・∀・)イイ
もちろん両方注文しました。
ギネスをチビチビいただきながら、バンドにフルートを使っている初めて見る海外のバンドを観ていると、カレーが運ばれてきました。


上がキーマで下が野菜カレーです。
キーマ入りチキンカレーはチキンとカリフラワーがトッピングされています。
ビシビシ鋭い刺激のカレーです。
チキンも柔らかくて美味しいですよ!

ムンバイ風野菜カレーはトマトとジャガイモなどの野菜類をふんだんに使ったマッシュ状のカレーが入っています。
優しい味ながら、あとからピリッと辛さがきます。
ムンバイの屋台の人気メニュー、パオバジ風での提供でロールパンに挟んでいます。
ライブハウスで気軽につまむには、とても良いアイデアだと思います。
ロールパンの甘さがカレーを受け止めてます。
これが各300円…。素晴らしいですね!
こんなに美味しいカレーがあるなら通い倒したいですが、このカレーはKenさん自作のものです。
※普段はお店では提供していません。
カレーつくろうず!でもKenさんの腕前は周知の通りですが、ライブの準備で忙しい中2種類も作ってしまうのがすごいですね!
なんでも前日の仕込みに5時間かかったとか。
ライブ前日の忙しい中、やりすぎですよ(ノ∀`)タハー
キーマ入りチキンカレーは「ピーキーな味」をKenさんが意識されたそうです。
これ、一般人が召し上がったらびっくりするのでは。
仕込みから時間が経ってると思いますが、刺激があまり馴染んだりしてなくてとんがった味なのはさすがです。
あと、つくろうず!では多品目なので、1品をしっかりいただくことは(胃袋のキャパ的に)あまりできません。
Kenさんのカレーをしっかりいただいたのは初めてでしたが、本当にプロ顔負けですね。

もちろんメインはライブですよ!ヽ(・∀・)ノ
ワンマンで二部制のライブは衣装チェンジもあって、かなり本格的でした。
ベースやマンドリンの他に、ハモンドオルガンなどの初めて見る楽器も多くて、ギミック盛りだくさんなライブでした。
アコースティックでメンバー3人が並んでコーラスする「君の素晴らしいところ」って曲と、ロケンロールな「蛍の森へ」って曲が良かったです。
次回のライブがあったら、また行きたいですね。
またカレー作ってください(ノ∀`)タハー
※ちなみにお店のサイトを見てきましたが、欧風ビーフカレーやカフェご飯ナシゴレン、カレー風味ナンピザが気になります。
次回以降で注文してみたいですね。
それでは、失礼します。
Romanesco Facebookページ:http://www.facebook.com/Romanesco.band
【店鋪情報】
ロックバー・クロウダディクラブ
住 所:東京都新宿区歌舞伎町2-28-15 Kビル地下1階
周辺地図はコチラ
電話番号:03-5155-5253
営業時間:19:00〜26:00(日曜・祝日は24:00まで)
休 日:月曜日とイベントのない祝日
2012年初カレー in TAPiR
こんばんは。
正月ボケで更新してなかったですけど、ぼちぼち今年も更新していこうと思います。
今年も皆さん、よろしくお願いしますm(_ _)m
2012年元旦の夜に、初詣に今年も行ってきました。

新大久保の皆中稲荷神社に参拝してきました。
今年も何かいいことありますように(・人・)ナムー

さて、今年も初カレーは、やはりTAPiRに向かわなくては。
今年もお正月プレート(1111円)をいただいてきました。
TAPiRへ元旦に訪問するのは4年連続になります。
私にとっては、ここで正月はお料理をいただかないと、1年が始まらないと言っても過言ではありません。

ホットジンジャーは生姜とホールスパイス、ゆず入りです!
とても温まります。
ほっこりしていると、料理が運ばれてきましたよ!

今年も非常に壮観です!ヽ(・∀・)ノ
プレートの中心が数の子で、奥がごぼうパコラと紫いもと百合根です。
手前が里芋・りんごタルトで、隣はブリのタンドーリです。
ライスはバスマティライスです。
奥にはサンバルとダールがあります。
とても楽しみにいただきました。

サンバルは他店ならラッサムといってもいい、トマトベースの酸味の強いスープです。
薄切りの大根が千枚漬けのようです。
ダールはテンパリングオイルのためか、十分コクがあっておいしかったです。
小さな豆がゴロゴロと入っていて、とても具だくさんでした。
紫いもと百合根にはコリアンダーがひいたものが使ってあります。
百合根のホクホクした自然な甘さは嬉しいです。
数の子はバジルとニンニクのTAPiRのピクルスの味です!
こんな味の数の子は、ここでしかいただけませんね!
脂の乗ったブリにスパイスのペーストをマリネして焼いてあります。
これもうまい!ヽ(・∀・)ノ
タルトは里芋のねっとりしたところにクリームチーズがよくあいます。
ゆずか柑橘系のピールが練り込んであり、美味しいです!
今年もやっぱり素晴らしいお料理でした。
TAPiRさんには今後も頑張っていただきたいと思います。

ちなみに、1月23日には初のTAPiR大阪出張料理が予定されてるそうです!
詳細はお店のサイトをご覧ください。
大阪までは行かれませんので、関西のカレー好きな方がいらっしゃいましたら、ぜひ行ってみてください!
それでは、失礼します。
【過去記事】
過去記事リンク集を設置しました。店舗情報も含めてコチラをどうぞ。
※30min.のお店ページはコチラです。
正月ボケで更新してなかったですけど、ぼちぼち今年も更新していこうと思います。
今年も皆さん、よろしくお願いしますm(_ _)m
2012年元旦の夜に、初詣に今年も行ってきました。

新大久保の皆中稲荷神社に参拝してきました。
今年も何かいいことありますように(・人・)ナムー

さて、今年も初カレーは、やはりTAPiRに向かわなくては。
今年もお正月プレート(1111円)をいただいてきました。
TAPiRへ元旦に訪問するのは4年連続になります。
私にとっては、ここで正月はお料理をいただかないと、1年が始まらないと言っても過言ではありません。

ホットジンジャーは生姜とホールスパイス、ゆず入りです!
とても温まります。
ほっこりしていると、料理が運ばれてきましたよ!

今年も非常に壮観です!ヽ(・∀・)ノ
プレートの中心が数の子で、奥がごぼうパコラと紫いもと百合根です。
手前が里芋・りんごタルトで、隣はブリのタンドーリです。
ライスはバスマティライスです。
奥にはサンバルとダールがあります。
とても楽しみにいただきました。

サンバルは他店ならラッサムといってもいい、トマトベースの酸味の強いスープです。
薄切りの大根が千枚漬けのようです。
ダールはテンパリングオイルのためか、十分コクがあっておいしかったです。
小さな豆がゴロゴロと入っていて、とても具だくさんでした。
紫いもと百合根にはコリアンダーがひいたものが使ってあります。
百合根のホクホクした自然な甘さは嬉しいです。
数の子はバジルとニンニクのTAPiRのピクルスの味です!
こんな味の数の子は、ここでしかいただけませんね!
脂の乗ったブリにスパイスのペーストをマリネして焼いてあります。
これもうまい!ヽ(・∀・)ノ
タルトは里芋のねっとりしたところにクリームチーズがよくあいます。
ゆずか柑橘系のピールが練り込んであり、美味しいです!
今年もやっぱり素晴らしいお料理でした。
TAPiRさんには今後も頑張っていただきたいと思います。

ちなみに、1月23日には初のTAPiR大阪出張料理が予定されてるそうです!
詳細はお店のサイトをご覧ください。
大阪までは行かれませんので、関西のカレー好きな方がいらっしゃいましたら、ぜひ行ってみてください!
それでは、失礼します。
【過去記事】
過去記事リンク集を設置しました。店舗情報も含めてコチラをどうぞ。
※30min.のお店ページはコチラです。
2011年の閉店ニュースを振り返ってみました
こんばんは。
今年も残すところ、あとわずかとなりました。
2011年は震災や原発事故もあり、忘れられない年になったと思います。
飲食店もかなりの打撃を受けたようで、閉店してしまったお店も少なくありません。
非常に残念ですが、2011年に閉店になってしまったお店をまとめてみたいと思います。

まずは新大久保の南タイ料理店、タイカントリーです。
こちらは震災以前の2011年1月末なので直接の影響はありませんが、ショックでした。
画像はタイの混ぜご飯、カオヤムです。
またどこかでいただきたいなぁと思います。
お次は銀座のマレーシア料理店、ジョムマカン閉店です。
こちらも2011年2月末なので直接の影響はありませんが、重ねてショックでした。
こちらのお店については金銭面などの良くない話も聞きましたので、いつかは…と思いましたが、貴重なマレーシア料理店が閉店してしまったのは悲しかったです。

そして「3.11ショック」が始まります。
台湾の屋台料理を中心にしたお店、秋葉鶏排閉店です。
こちらは2011年4月15日に閉店しました。
台湾式フライドチキン、鶏排の美味しさを教えてくれた貴重なお店でした。
2011年は仕事で長期の休みが取れずに叶いませんでしたが、来年こそは台湾旅行に行って、現地で鶏排をいただきたいと思います。
5月末にはケララの風が閉店となりました。
これは本当に寂しかったです。
店主の沼尻さんの日記を拝読した時は、いたたまれなくなってしまいました。
その後ケララの風IIとして復活したことは、非常に嬉しかったです。
同じく5月末にアメ横インドスナック屋台も閉店となりました。
何とか良い方向に向かってほしいと思っていましたが、残念です。

そして10月末にはカフェハイチ本店とコートロッジ本店が合わせて閉店となりました。
方や新宿でのキーマスタイルのドライカレーの有名店、方やスリランカ料理店の老舗の相次ぐ閉店はショックでした。
お店ではありませんが、毎年5月に恒例となっていたタイフェスティバルも中止→秋に延期となりました。
他にも銀座のアショカの閉店などいろいろありますが、いくら老舗料理店といっても全然安泰ではないと思いました。
改めて日々飲食店を続けているお店の方々には、この大変な状況の中お店と味を守っていることに、感謝とリスペクトの気持ちでいっぱいです。
私のブログは2010年以上に更新頻度が落ちてしまいました。
記事数は92と、ブログ開設以来初めて更新記事数が2桁になりました。
来年はせめて3桁復帰できるくらい活動できればと思います。
最後に、とても辛い(つらい)1年になりましたが、皆さまにとって2012年が少しでも幸多い年でありますように。
それでは、失礼します。
今年も残すところ、あとわずかとなりました。
2011年は震災や原発事故もあり、忘れられない年になったと思います。
飲食店もかなりの打撃を受けたようで、閉店してしまったお店も少なくありません。
非常に残念ですが、2011年に閉店になってしまったお店をまとめてみたいと思います。

まずは新大久保の南タイ料理店、タイカントリーです。
こちらは震災以前の2011年1月末なので直接の影響はありませんが、ショックでした。
画像はタイの混ぜご飯、カオヤムです。
またどこかでいただきたいなぁと思います。
お次は銀座のマレーシア料理店、ジョムマカン閉店です。
こちらも2011年2月末なので直接の影響はありませんが、重ねてショックでした。
こちらのお店については金銭面などの良くない話も聞きましたので、いつかは…と思いましたが、貴重なマレーシア料理店が閉店してしまったのは悲しかったです。

そして「3.11ショック」が始まります。
台湾の屋台料理を中心にしたお店、秋葉鶏排閉店です。
こちらは2011年4月15日に閉店しました。
台湾式フライドチキン、鶏排の美味しさを教えてくれた貴重なお店でした。
2011年は仕事で長期の休みが取れずに叶いませんでしたが、来年こそは台湾旅行に行って、現地で鶏排をいただきたいと思います。
5月末にはケララの風が閉店となりました。
これは本当に寂しかったです。
店主の沼尻さんの日記を拝読した時は、いたたまれなくなってしまいました。
その後ケララの風IIとして復活したことは、非常に嬉しかったです。
同じく5月末にアメ横インドスナック屋台も閉店となりました。
何とか良い方向に向かってほしいと思っていましたが、残念です。

そして10月末にはカフェハイチ本店とコートロッジ本店が合わせて閉店となりました。
方や新宿でのキーマスタイルのドライカレーの有名店、方やスリランカ料理店の老舗の相次ぐ閉店はショックでした。
お店ではありませんが、毎年5月に恒例となっていたタイフェスティバルも中止→秋に延期となりました。
他にも銀座のアショカの閉店などいろいろありますが、いくら老舗料理店といっても全然安泰ではないと思いました。
改めて日々飲食店を続けているお店の方々には、この大変な状況の中お店と味を守っていることに、感謝とリスペクトの気持ちでいっぱいです。
私のブログは2010年以上に更新頻度が落ちてしまいました。
記事数は92と、ブログ開設以来初めて更新記事数が2桁になりました。
来年はせめて3桁復帰できるくらい活動できればと思います。
最後に、とても辛い(つらい)1年になりましたが、皆さまにとって2012年が少しでも幸多い年でありますように。
それでは、失礼します。
誕生日ディナー in SPICE Cafe
こんばんは。今年の誕生日は押上の名店、SPICE cafeにヨメさまと行ってきました。
過去に行ったお店は
SITAARA(2006年)
ダバ・インディア(2007年)
ダルマサーガラ(2008年)
ナタラジ(2009年)
といった感じです。
2010年はLUNA SEAが活動再開して、ライブのチケット代で散財したので自粛しました。
SPICE Cafeは昨年の忘年会で利用したので、ちょうど1年ぶりになります。
今までの誕生日は本格的なインド料理店が多かったです。
今年SPICE Cafeにしたのはもちろんお店の雰囲気、ホスピタリティ、味、価格などで言うことないのが理由ですが、ヨメさまを連れて行きたいお店だったからです。
curryvaderさんのオフ会で初めて訪問してから、カレーだけに偏っていないお店で前菜やパン、デザートも素晴らしくて、きっとここならヨメさまにも気に入ってもらえる!と思い、何度か行こうと誘ったのですが、色よい返事をもらえませんでした(´・_・`)
今年9月の浜松旅行でspice cafe Bijaに訪問し、ヨメさまでもモリモリ食べられるカレーがあり、店内の雰囲気も気に入ってもらえたので、SPICE Cafeなら間違いなくいける!と思って、今年の誕生日に行ってきた次第です。
駅から結構歩くので、知っていたら行きたがらなかったと思いますが…。

この日はやや店内に余裕があり座席を選べたので、テーブル席ではなくてソファー席を選びました。
ソファーの座り心地がよく、ヨメさまも喜んでいました。
店内はカップルはあまりいなくて、男女数人のグループか女子だけのグループが多かったです。
今はやりの女子会ってやつでしょうか。
このお店なら女性のハートも鷲掴みでしょうからバッチリですね。

私は前菜2種類、カレー3種類のコース、ヨメさまは前菜1種類、カレー2種類のコースにしました。
都合前菜3種類、カレー5種類をいただけることになります!
自家製ジンジャーエール(左)とゆず茶(右)をいただきました。
ジンジャーエールはかなり生姜の辛さが強く、パンチの効いた味でした。

まずは前菜盛り合わせです。
いついただいてもこの盛り合わせはワクワクさせられますね。
自家製くるみパンにクリームチーズをつけていただくのがたまりません!
きのこのソテーも旨味がたっぷりで、ビネガーをちょっと効かせた味付けが心憎いです。

生ハムのサラダとソーセージです。
どちらも非常に美味しかったです!
ソーセージが粗びきというより、5mm角くらいの豚肉がゴロゴロ入っているような感じで、食感と肉汁がたっぷり楽しめました。
前菜3種類を平らげて、いよいよメインのカレーですよ!

壮観です!ヽ(・∀・)ノ
カレー3種類だと小さめの容器、2種類だと大きめの容器になるそうです。
日替わりの牡蠣カレー(300円増し)を今年も注文したので、それは大きな容器になるようです。
楽しみにいただきました。
野菜カレーとココナッツカレーをヨメさまは注文しました。
どちらも辛さは少なく、安心していただけたようです。
ココナッツカレーは生トマトとほうれん草を煮込まずにトッピングしてあるのがフレッシュでいいですね。

牡蠣でけー!!ヽ(・∀・)ノ
スプーンからはみ出す、大ぶりの牡蠣がゴロゴロと入っています。
火を通しすぎずにプルプルの牡蠣はサイコーです!(・∀・)イイ
かつおダシが効いたカレーは、日本人にピッタリの味ですね。
他にはマトンとラッサムも注文しました。
どちらも個性的で美味しかったです。
すっかり満腹でしばらく動きたくないくらいですが、デザートは別腹です!

ドリンクをホットチャイに変更していただきました。タルトもショコラもムースもどれも丁寧な作りで大満足です!
私は大満足だったので、ヨメさまの感想をば。
●いい雰囲気のお店で良かったけど、メインの料理がカレーだけなのが…オムライスとかあれば←そういうお店です
●前菜多すぎ←3種類頼んだうちらが悪いです。次回は2種類にしましょう
味については概ね満足だったようですが、初めて行く押上よりは行き慣れた新宿や都心の方が良いようでした。
ちなみにスカイツリーのライトアップはされてなかったので、暗くて巨大なツリーは不気味でした(´・ω・`)
来年はどうしましょうかねぇ。
それでは、失礼します。
【過去記事】
第5回CCUmeeting in SPICE cafe(2011.01.11)
EEL vol.18 in スパイスカフェに行ってきました(2008.10.15)←店舗情報載せてマス
※30min.のお店ページはコチラです。
カレー忘年会 in アールティを開催しました
こんばんは。
さる12月17日に、隔月開催のカレーオフ会CCUmeetingを開催しました。
今回はカレー忘年会になります。
今年は震災や原発事故などさまざまな事があり、忘れられない年になりましたが、美味しいカレーで年忘れができたらなぁと思います。
お店ですが、過去のオフ会では南インド、ネパール、マレーシア、スリランカ、イラン・トルコ・ウズベキスタン、オリジナルなどの料理店で開催してきましたが、北インド料理店での開催はまだでした。
という訳で、忘年会は秋葉原の名店・アールティにて開催することにしました。
私自身は秋葉原方面には足が遠いので、お店には2年以上ごぶさたになっていました。
初参加の方もいらっしゃって、辛いのが苦手とのことでしたが、アールティなら大丈夫だと思います。

まずはお約束のインド屋台スナックを注文しました。
今はナマステ☆インディアのブースでスナックを出すブースも増えましたが、お店でインドのスナックがいただけるところは少ないです。
初めての方にも楽しんでいただけたようです。

忘年会ということで、ワインも注文してみました。
ナツメグ、シナモンなどの香辛料を感じさせるという赤ワイン、カベルネソーヴィニヨンです。
私は普段はワインは注文しないので、大人数だとこういう意外なチョイスがあって楽しいです。
せっかくなので、店員さんにこのワインに合う料理を聞いてオーダーしてみました。

焼き物盛り合わせです。
タンドリーチキンやシークカバブなどの定番の他に、マライティッカやグリルジンガも入っている欲張りメニューです。
どれも柔らかくて上手に火が通っていて美味しいです!

さらに砂肝のスパイス炒めとミックスベジタブルバジを注文しました。
砂肝は全然クセがなくて柔らかくて、美味しいです!
砂肝やレバーの料理はネパール料理店でいただいたことはありましたが、インド料理のスパイス使いになると、また違った印象ですね。
バジは豆の粉の衣がサックリしていて、野菜もとても美味しかったです。
さて、せっかくのカレー忘年会ですからね。
カレーも注文しましょう!

ダールカレーとバスマティライスです。
粘度が高いドロッとしたタイプや、サラサラのスープ状のものなど色々ありますが、アールティのダールはどちらでもなく、とっても好みの味ドンピシャでした!

アルゴビです。
カリフラワーとジャガイモが美味しくいただける、野菜のカレーです。

そしてマトンマサラです。
こちらは辛さを抑えてもらいました。
カシューナッツのペーストが加わったのか、かなりマイルドになっていました。
前にいただいた時のマトンカレーとはまた別物で、これはこれで美味しいです。
マトンのグレービーにフレッシュトマトとゆで卵がよく合います。
こちらのカレーには別にチャパティも注文しました。
チャパティは焼き立てで柔らかく、粉の素朴な味わいが楽しめます。
マトンマサラなどの濃厚なカレーにはよく合いますね。

食後はホットチャイとハルワで美味しくシメました。
どのお料理も丁寧な作りで、非常に美味しかったです。
初めて参加いただいた方にも満足いただけたようで良かったです。
なお、今回のお店アールティの年末年始の営業予定ですが、年末は29日までで年始は来年1月4日から営業とのことです。
来年も隔月開催でオフ会は続ける予定です(来年は2月中旬から)。
いつもご参加いただいてる方々、今回初めての方、ありがとうございました!
来年もよろしくお願いします。
それでは、失礼します。
※yamaさんの記事はコチラです。
【過去記事】
インドスナックツアー in アールティ(2009.07.28)
【祝開店!】Aarti(アールティ:秋葉原)(2009.06.13)←店舗情報載せてマス
※30min.の店舗ページはコチラです。
さる12月17日に、隔月開催のカレーオフ会CCUmeetingを開催しました。
今回はカレー忘年会になります。
今年は震災や原発事故などさまざまな事があり、忘れられない年になりましたが、美味しいカレーで年忘れができたらなぁと思います。
お店ですが、過去のオフ会では南インド、ネパール、マレーシア、スリランカ、イラン・トルコ・ウズベキスタン、オリジナルなどの料理店で開催してきましたが、北インド料理店での開催はまだでした。
という訳で、忘年会は秋葉原の名店・アールティにて開催することにしました。
私自身は秋葉原方面には足が遠いので、お店には2年以上ごぶさたになっていました。
初参加の方もいらっしゃって、辛いのが苦手とのことでしたが、アールティなら大丈夫だと思います。

まずはお約束のインド屋台スナックを注文しました。
今はナマステ☆インディアのブースでスナックを出すブースも増えましたが、お店でインドのスナックがいただけるところは少ないです。
初めての方にも楽しんでいただけたようです。

忘年会ということで、ワインも注文してみました。
ナツメグ、シナモンなどの香辛料を感じさせるという赤ワイン、カベルネソーヴィニヨンです。
私は普段はワインは注文しないので、大人数だとこういう意外なチョイスがあって楽しいです。
せっかくなので、店員さんにこのワインに合う料理を聞いてオーダーしてみました。

焼き物盛り合わせです。
タンドリーチキンやシークカバブなどの定番の他に、マライティッカやグリルジンガも入っている欲張りメニューです。
どれも柔らかくて上手に火が通っていて美味しいです!

さらに砂肝のスパイス炒めとミックスベジタブルバジを注文しました。
砂肝は全然クセがなくて柔らかくて、美味しいです!
砂肝やレバーの料理はネパール料理店でいただいたことはありましたが、インド料理のスパイス使いになると、また違った印象ですね。
バジは豆の粉の衣がサックリしていて、野菜もとても美味しかったです。
さて、せっかくのカレー忘年会ですからね。
カレーも注文しましょう!

ダールカレーとバスマティライスです。
粘度が高いドロッとしたタイプや、サラサラのスープ状のものなど色々ありますが、アールティのダールはどちらでもなく、とっても好みの味ドンピシャでした!

アルゴビです。
カリフラワーとジャガイモが美味しくいただける、野菜のカレーです。

そしてマトンマサラです。
こちらは辛さを抑えてもらいました。
カシューナッツのペーストが加わったのか、かなりマイルドになっていました。
前にいただいた時のマトンカレーとはまた別物で、これはこれで美味しいです。
マトンのグレービーにフレッシュトマトとゆで卵がよく合います。
こちらのカレーには別にチャパティも注文しました。
チャパティは焼き立てで柔らかく、粉の素朴な味わいが楽しめます。
マトンマサラなどの濃厚なカレーにはよく合いますね。

食後はホットチャイとハルワで美味しくシメました。
どのお料理も丁寧な作りで、非常に美味しかったです。
初めて参加いただいた方にも満足いただけたようで良かったです。
なお、今回のお店アールティの年末年始の営業予定ですが、年末は29日までで年始は来年1月4日から営業とのことです。
来年も隔月開催でオフ会は続ける予定です(来年は2月中旬から)。
いつもご参加いただいてる方々、今回初めての方、ありがとうございました!
来年もよろしくお願いします。
それでは、失礼します。
※yamaさんの記事はコチラです。
【過去記事】
インドスナックツアー in アールティ(2009.07.28)
【祝開店!】Aarti(アールティ:秋葉原)(2009.06.13)←店舗情報載せてマス
※30min.の店舗ページはコチラです。
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