【インドの食べ物】 ～列車内の食事～

まずは、デリーからボパールへは、
インド版の新幹線シャダプティ・エクスプレスで向かった。

ニューデリー駅を早朝６時１５分に出発し、
ボパール駅には１４時５分に到着する。

このシャダプティ・エクスプレスの特徴は食事が付いている事である。
（チケット代金に食事代が含まれている・・と言うのが正しい。）
もちろんベジタリアン食とノン・ベジタリアン食に分かれているが、
ノン・ベジタリアン食の方が５０Ｒｓほど高いようだ。

最初に新聞（ヒンディー語版だけでなく英字新聞もある。）、
そして１リットルのミネラル・ウォーターが配られ、
上部写真のティーセットが提供される。ポット入りのお湯、
ティーバッグ、砂糖、ミルク、キャンディ、ビスケットである。

その後は、乗車した時間にもよるが、
この日は朝だったため、朝食が提供された。
食パン２枚、バター、ジャム、ポテトカツレツ、レモンジュース。

カツレツはこの間の車内販売の１５Ｒｓの方が美味しかったなぁ。
　　　　　　　　　　　　　　　　


その後にスナックの時間がある。
ブレッド・スティックと言う硬いパンのスティックを
トマトスープとバターを付けて食べるらしいのだが、
いつも思うのだが・・・これ、あんまり好きじゃないなぁ。
　　　　　　　　　　　　　　　　


そしてお待ちかねのランチ。
写真左手前より時計回りにライス、チャパティ、ヨーグルト、カット野菜、
ピクルス、ダルカレー、パニールカレー。
　　　　　　　　　　　　　　　　


デザートには、バリスタと言うコーヒー・ショップ・チェーンの
マンゴー・シャーベットが出たけど、甘さもジューシーさも感じられなくて、
あまり美味しくなかったなぁ。
　　　　　　　　　　　　　　　　


８時間にこれだけの食事がでる。
常に何かを食べている食いしん坊のインド人向けである。

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