アメリカに来てから、食べる機会が多くなったメキシカンフード。
外食でも家でも、我が家はよく食します。お店で食べたものを真似て
みたり、自己流にアレンジしてみたり、色々、楽しめるし大好きです。
安く・早く出来上がるゆうのもいいよね?(笑)
昨晩は旦那のリクエストでスタッフドビーフブリトー。色々、炒めた
物を詰めただけ。具がいっぱい詰まったのが好きなので、限界
ギリギリまで詰め込んでます。

○ビーフブリトー
○サラダ
○ビーンズ
○ハラぺーニョチーズフライ

メキシカンライス作れば良かった・・・

1日、1回はお米食べないと、調子悪くなっちゃうのですよ。朝、軽くお米
食べていたんだけど、この日は、夜も必要だったみたい?(笑)
今日は、学校のレジストレーションの日。ここでは、毎学年、手続きをしないと
いけないのです。いつとは手紙が来るわけでなく、ロカールTVや新聞、伝言板で
日程を確認して行くとゆう。アメリカの公立学校だったら、ほとんど、そんな感じ
みたいよね?今年は、全学年、新しく出来た中学校で行われました。出来立てホヤ
ホヤな校舎は、綺麗だったわ。息子は今度4thなので、あと2年、6thになったら
ここ。でも、その時に、まだ、この町にいるのかな。旦那の仕事柄、我が家も、この先
このままここなのか、どこに行くかは想像もつかないのです。

来てる人、皆、口揃えて、何で毎年、同じ事書かなきゃならないわけ?
ブツブツ言いながら、必要事項書いてました(笑)確かにそうよね。
学年あがるだけだしね。こっちって、大雑把なようで、あるとこは凄く
慎重に手続きやサインが必要だったりするよね。裁判王国ともゆうし
仕方ないんだろうなぁ。この町では、Pre&1st、2&3rd、4&5th
それぞれ別々な校舎なのよ。変わってるでしょ?(笑)今度の校舎は
歩いてでもいけるし、自転車でもOK。でも、すぐ近くの学校からバスも
出ていて、一応、バスの手続きもしておき(無料)どの選択も取れる
ようにしておきました。
いつもなら来週辺りから始まるんですが、28日からとの事。「へ?
来週も1週間、まだ、お休みですか?」みたいな(笑)日本語補習校は
来週末から始まるんだけどね。来週、平日1週間お休みか・・・何か
予定考えなきゃ。近所のビーチか、映画でも2人で行こうかな。

もう、学校始まってもいいよね・・・なんて、思ってた母なのに、でも
いざとなると、やっぱ寂しいかも~


女言葉(爆)どうしても、あたしの言葉よりなっちゃうのよね(旦那も然り)
4thかぁ・・・息子、背もあって身体大きいから、外見は中学生に見られても
おかしくないの(笑)今のうちに、息子にべったりしとこ~っと

メキシカンフード好きよ

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