コメ

なんでも「事故米」と呼ばれる食用にしてはいけないコメを偽装して食用に販売して利益をあげていたことがバレた会社がメディアで叩かれている。アフラトキシンというカビ毒は強烈な発ガン物質であるために食用にできないわけだが、これが焼酎の材料として使われたのだという。焼酎を飲む=アフラトキシン(毒)を食らう・・・なんともむなしい事態である。事故米を廃棄するのではなく食用以外(工業用)の用途にムダなく利用しようという考え方を目先の利益のために悪用したわけだ。