将門煎餅の極上厚焼

お煎餅カテゴリーに上げたいお煎餅がいくつかたまっています。

写真撮る前に食べちゃうことが多くて・・・

 

それらお煎餅群のひとつ、将門煎餅です。

これは少し前、たぶん1か月くらい前に買いに行ったときの写真。

 

茨木県坂東市岩井の煎餅です。

埼玉でも買えるんです、川口の和菓子店「源吉」で。

 

子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで食べられるのは

薄焼き煎餅なんだけど、私は極上厚焼一択です。

 

ひとかけら口に入れてバリバリ噛み砕くと、

あっという間に硬くてゴロゴロした煎餅が口に中に溢れんばかりになって

口の中がちょうどいいゴロゴロゴツゴツ感の煎餅でパンパンになる至福。

極上厚焼でしか味わえない感覚です。

 

歯が弱くなる前に沢山食べておきたいと思います。