堀川ごぼうの煮物

今年は桜の開花が早いですね。
うちの目の前の桜もすっかり咲いています。
花見をしてみたいけど、花粉症の身としては、なかなか実現しません....。
仕事へ行く途中に桜を眺めるだけで我慢します。

すっかり春の気配ではありますが、ごぼうの煮物です。
うちは鶏肉が多いけど、この時は牛肉の切り落としが安かったので、それと一緒に煮ました。
日本酒か白飯、米によく合うおかずです。
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