スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

牛肉ともやしの炒めもの

2013-03-27 | 和食/主菜


主人に、珍しーって言われたおかず。
確かにこういうビジュアルのおかずは少ないかも。
息子が、ちょっと牛肉苦手なんで、あんまり使わないしね。

牛肉の切り落とし肉ともやし、ピーマンをジャジャジャッと炒めました。
塩、こしょう、醤油。最後に白ごまをふるだけのシンプル味付けです。


ところで、ここ何ヶ月か北枕で寝ています。
縁起が悪いと聞きますが、体調面では北枕は良い、という話もあったような、なかったような。
ま、タンスの位置を変えたので布団の敷き方が変わっただけなんですけど。
それよりですね、北枕にしてからすっごく夢を見るようになったのです。
かなりはっきりと。

今までは、あまり夢も見ないし、見ても大して覚えていないって感じだったのです。
それが毎晩毎晩、しっかり夢を見るなんて。
これも北枕のおかげなんでしょうか?
いい夢なら大歓迎なんですけど、恐ろしい夢も多くて、ギエー!と叫んで起きることも。
....ただの呑み過ぎ、だったりしてね。ハハハ。
--