So-ya はよく、
「そーや」さんと呼ばれることが多いですが、
ほんとは「そや」といいます。
それが、本名というか、基本的な名前です。
その中で、
「そや製菓店」という題名（？）で
MOTOKONYA やホッチポッチで出店したり、
時々・・・というか、たま～に
「So屋」というのも出没します
Soさん
の 気まぐれで・・・
そして新たに、
「そや菓子店」という名が、新たに生まれたようですね～
（9月4日のおかって市場のBlog、出店者の紹介では、そうなっています！）
http://okatte-market.jugem.jp/?eid=750
つきいちマルシェでは、そうなりました。ようですね。
名付け親は、おかって市場のTさんでしょうか（笑）
・・と思っていたら、やっぱり「そや製菓店」になっていました（笑） （9月10日のおかって市場のBlogには、そうなっています！）
http://okatte-market.jugem.jp/?eid=753
両方とも、おなじお店、So-yaがやってますのでですのであしからず
いろんな場所で、いろんな方に、育てていただいてるような気持になりますね
さてさて、
9月14日の「つきいちマルシェ」と
翌日15日の「mole coffeeさんに、そや製菓店がおじゃましまーす
」に、
もっていくお菓子たちのご紹介です
大三島リモーネさんの
有機・無農薬栽培の せとかで
ピールを作りました
いいかおり～
そして そのピールをふんだんに入れたキャトルカール
チョコレートがカリっと入った ココア生地に
せとかピールがかおります
そして、先日の
オーガニックくるみのキャラメルがけ～
これを入れたキャトルカールで～
2つのあじのキャトルカールの スライスSet.
自分のお好きな厚さで、
じっくりひとりで味わって～
もしくは、みんなでシェアをして～
という方には、お得なホールでの販売もございます
そして、
人気のティグレも焼きましたよ～
ヘーゼルナッツのフィナンシエ生地に
焼きこまれたチョコレートがカリっとして、
流し込んだガナッシュがネチっとしての
食感愉しいティグレです
14日と、15日の、両方の出店にお持ちいたします
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「つきいちマエルシェ」
・日程 2014年9月14日（日）
・時間 10:00～15：00
・場所 おかって市場
〒370-2316 富岡市富岡1450
※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
http://okatte-market.jugem.jp/?cid=13
※この日、会場のおかって市場では
12日～はじまる「リップル展覧会弐の巻」の最終日です
藍や柿渋、草木花々で染めて作った服やかばんが
たーくさん並ぶそうですよ
「リップル展覧会」と、「つきいちマルシェ」の両方楽しめる 特別な日です
どうぞおでかけください
リップルさんHP
↓
http://www.ripple-garden.com/index.html
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「mole coffeeに そや製菓店が ちょこっと おじゃましまーす」
・日程 2014年9月15日（月曜・祝日）
・時間 10:00～18:00
・場所 MOTOKONYA
・住所 高崎市元紺屋町9
*専用の駐車場はございませんので、お近くのコインパーキングなどをご利用くださいね
※この日のSo-yaは、
毎週月曜にMOTOKONYAに出店しています、
mole coffeeさんに、おじゃましまして、
「そや製菓店」をしまーす
mole coffeeさんの飲み物に、
So-yaのお菓子に、ランチに、と
盛りだくさん
祝日のひととき、
ぜひお出かけくださーい
・・・・・・・・・・・・・
（ya
）
