So-ya（そや製菓店）は、９：３０～整理券をお渡しいたします。
裏に説明書きがありますので、よくお読みください。
OPENは１０：００の予定です。（準備で遅れる場合もございます。）
順番にお買い物いただきますが、お呼びしてもいらっしゃらなかった場合は、
滞りなく皆様にお買い物いただくために、先に進めさせていただきます。
お待ちの方がいらっしゃらないときは、整理券が無くてもお買い物いただけます。
いろいろと細かで申し訳ありませんが、
皆さまに気持ちよくお買い物いただくよう考えておりますので、
どうぞご協力よろしくお願いいたします！
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お久しぶりに作りました！
＊キャラメルくるみのキャトルカール
有機くるみをローストしてから、
キャラメル掛けにして、
生地にたっぷり入れて焼いてます。
＊チョコレートのキャトルカール
ヴァローナのココアを使った漆黒のココア生地に
チョコをたっぷり入れてます。
＊キャトルカール２つあじ
カットした２種類を、ラッピングしてますので、
プレゼントにもどうぞ♪
＊醗酵もん・ひしおのキャトルカール
生地にひしおを入れて作った、味わい深いキャトルカールです。
ハーフサイズでの販売となります。
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＊ティグレ
高千穂醗酵バターをブールノワゼットにした風味いっぱいの生地に、
カリッと焼かれたチョコ、流し込まれたねっちりしたガナッシュの
食感も楽しいお菓子です。
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＊お味噌のGuRuGuRu＊
藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、
もっちり生地に仕上げたロールケーキ
白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。
老若男女、幅広く好まれていただいてます。
＊キャラメルチョコのGuRuGuRu＊
もっちりしっとりのココア生地に
自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。
ビターな上掛けのチョコレートと、
ローストピスタッチオが香ばしいです。
甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます
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＊抹茶のGuRuGuRu＊
ほろ苦甘な、抹茶の生地に
濃厚な生クリームを巻き込んでます。
パリっとホワイトチョコと、
ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。
なぜかお子ちゃまに人気です
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＊ほうじ茶のGuRuGuRu
（写真手前）
白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ
香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪
その香ばしさが、
ほうじ茶と。
そして、
ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。
風味がとても合うと思います。
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＊「つきいちマルシェ」
・日時・2024年9月8日（日）10:00～15:00
・場所・富岡倉庫広場
・住所：〒370-2316 富岡市富岡1450
※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分
・駐車場・富岡市役所北駐車場、
http://okatte-market.jugem.jp/
【出店者】
◉福田農園 ／穀類、加工品、他
◉和ノ屋 ／野菜、加工品
◉HAND ／野菜、ハーブ、加工品、塩
◉コンベ製粉所 ／小麦粉、加工品、他
◉そや製菓店 ／菓子
◉やぎぱん ／パン
◉つばめベーグル ／ベーグル、他
◉mugiccoぱん ／パン
◉ハチドリ ／ホットサンド、他
◉だるまだるま ／カレー、菓子、他
◉イルピーノ ／ピッツア、他
◉MAKAP COFFEE ／コーヒー
◉南牧村ちょっとしたカフェ （店内カフェ）
◉他
※出店者は変更になる場合があります
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お知らせ
8日より富岡市のイルピーノさんで写真展が開催されます。
おかって市場のイベント時の撮影スタッフの「３人展」です。
当日はつきいちマルシェと合わせてお楽しみください。
詳しくは
↓
@tubu_7509
（ya
）
