イルミネーションとお散歩

昨日、発酵教室の帰りにダーと待合せ。
エビスガーデンプレイスのイルミネーション見てきました。
風もなく、寒くもなく、歩くのにはちょうど良かったですよ。






写真で見るより、わりとこじんまりしてたけど、綺麗で感動しました。


さくら水産を発見したので、入りました。
季節限定白子おろし鍋


名前忘れたけど、お魚さん美味しかった
食べ終わって渋谷へ移動してお散歩しました






ラジオでおなじみスペイン坂スタジオ

昨日から私は４連休だったんだ
いや～楽しい毎日
また思い出増えました

発酵に目覚めた私

先月より、ふとしたことから発酵について学び始めました。
というのも学校の先輩のフェイスブックの記事に、この教室のご案内がアップされていた。
前々から発酵食品を取らなければとは思っていた。

でも、あまり良い思い出が無い
それは、小さな頃から家のお手伝いで白菜漬けや糠漬け、梅干しなど大量に作る母の手伝いをさせられいたから。
どうも自分のために一人でするのはと思っていた。

だけど、やりたい！と思うと考え無しに即行動な私。
さっそくハマりました（笑）
先月は甘酒を習いました。
甘酒って変に甘いイメージでしたが、これが手作りすると、ものすごくおいしいの。
朝晩飲んで快腸です。

55度で８時間


バーミックスでなめらかにします。

そして、昨日は醤を習いました。
醤は味噌と醤油の間みたいな感じです。


材料はあとお水


糀


材料を入れたところ


混ぜまぜすると色が変わります。
この状態で1週間は一日一回まぜまぜします


醸しランチ
食べたあと、体がぽーっと温かくなりました。


来月はお休みで、次回は年明け
楽しみだなぁ
またひとつ新たな趣味発見しました。

お参り後は温泉を制覇？？

善光寺さんへお礼参りが終了し、御朱印をいただきました。


さて、お次はお風呂で汗を流します。
渋温泉へ行きました。
９つお風呂がありますが宿泊しないとすべては入れないのです。
せっかくスタンプラリーとかあって楽しそうだし、泉質も違うのに、日帰り客も受け入れてほしいな
なにか街自体も活気を感じれれず、寂れている感じがした。
もったいないなぁ








一番湯


二番湯


三番湯


四番湯


五番湯


六番湯
こちらは目に良さそうだった。入りたかったなぁ


七番湯


八番湯


九番湯
こちらだけ入れます


こんな感じ


九つ廻ってスタンプ押しました
ダーはやりだすと止まりません（笑）


温泉まんじゅう　美味しかった
帰りつつ野沢温泉へ行きました。


地元のイベントやってました。
こちらは活気があります


すごーーーーーく熱くて肩までちゃぽんできませんでした（汗）


野沢菜お焼き　美味しかった～

さてさて、帰ります
ほぼ地元でハンバーグ食べました。


ダーリンずっと運転してくれてありがとう。
疲れちゃったと思うけど、嫌な顔もせず運転してくれた
一緒にいるだけで幸せ
とても守られている安心感がある。

次はどこを制覇しますか？