キャンプ場の朝食PART２ そらぷちドッグ

 

写真は、キャンプ場のある日の朝食　そらぷちドッグ

残暑とはまだまだいえない、猛暑、酷暑が続いていることと思います。

 

関東在住の方にお知らせです。

またまたキャンプと同じ朝食が体験できます！

今日１２日（水）から、有楽町にある　北海道どさんこプラザに

ヴルストよしだ　さんが出店されます。８月１８日（火）まで

https://www.dosanko-plaza.jp/event/index.html#yuurakutyou

 

 

キャンプの朝食は、

ヴルストさんの、皮はパリッと、中はジューシーなソーセージを、

前回ご紹介のパネトーネさんのパンにはさみます。

・新鮮シャキシャキレタス、

・ザワークラウト（ドイツのキャベツの漬物）や、

・レリッシュ（キュウリやパプリカなどピクルス）

・ケチャップ、

・マスタード、

・菜の花オニオンソース　

は子どもたち一人一人好きなようにトッピングして、できあがり。

 

しっかり食べて、馬プログラムにチャレンジ！が、

そらぷちの定番スタイルになっています。

 

ソーセージ以外でも、ベーコンと野菜のスープ、コンビーフを使ったサラダなど

キャンプメニューに登場することがあります。

 

 

私個人的におすすめは、昼のパテ。

よく冷えた白ワインが合うんです！あ、キャンプ以外です。

 

夏バテ気味の方、ヴルストよしださんのソーセージで、夏を乗りきりましょう！

丸加高原は、赤とんぼがちらほら見える頃、朝晩はとても涼しくなってきました。

 

 

あたらしい時

５か月以上“真っ白”におおわれた世界、

柔らかな春の日差しで、すこしずつ融け始めました。

 

春をイメージするのは、何色かという話をしたときに、

“ピンク”とか“黄色”ではなく、

北海道の人は、道路や地面が見えてきたことで、“黒”“茶色”だそうです。

 

凍てつく寒さとどんより空から、キラキラとした青空に変わり、

今年の丸加高原の雪は例年より少なくて、どんどん茶色が見えてきます。

森の木々は、うっすらと緑色を帯びて、鳥のさえずり、土のにおい・・・

日に日に色が戻って、生命が始まる予感がします。

 

お正月とはまた違った、

すがすがしさというか、気持ちを新たに感じる時です。

 

 

キャンプで出会った子どもたちやご家族は、どうしているかな・・

これからのキャンプに参加してくる子は、どんな子かな、

家族で楽しくキャンプできたらいいな・・・と

職員一同想いをめぐらせて、2015年度始動します！

キャンプ場のパン朝食が藤沢でも！

（写真は、キャンプ場のある日のパン朝食）

関東在住の方にお知らせです。何とキャンプと同じパン朝食が体験できます！

小田急百貨店 藤沢店で、開催中の北海道物産展（第２週目）に、

パネトーネさんが出店されます。

http://www.odakyu-dept.co.jp/fujisawa/index.html

スープやデザートはご自分で(笑)

３月３日(火)までだそうで、お近くの方はぜひ！

丸加高原は、まだまだ雪景色。

藤沢から湘南、江ノ島に足を延ばして、春の海をみながら食べるのもいいですね。

 

キャンプ場のパン朝食のパンは、地元滝川で、

天然酵母と、滝川産はるゆたかを使用して、味わい深いパンを作っている

“パネトーネ”というパン屋さんが作ってくれます。

事前にキャンプ参加者のアレルギー食材を排除し、パンの中身を決定。

子どもたちの年齢に合わせて、小さいサイズや柔らかいタイプも作ってくれます。

 

写真は、もちろんパネトーネさんのパンで、

・共働学舎のベーコン＆チーズを使用したパン

・小豆と黒花豆のマフィン風パン

・ドライフルーツ＆チョコカンパーニュ

と３種類のパン

 

あたたかさとともに、麦の香りと、一口食べた時のもちもち食感が、何とも言えません。

 

大人はもちろん、

子どももこぞって、『もう１個食べていいですか？』

(*^_^*)b どーぞ　どーぞ

スープも、コーンスープや、クラムチャウダー、ミネストローネ、

オニオンコンソメ、パンプキン…といろいろあります。

そして、デザートに、フルーツかヨーグルト

森遊びや、乗馬…

たくさんチャレンジするためのパワーになる朝食です。

 

東京マラソン2015 応援！

 

 

2月22日(日)に迫ってきました東京マラソン

 

いよいよ今日から、エキスポも始まりました。

 

チャリティー先の一つに選んでいただき、多くのチャリティーランナーの皆さんが走ります。

 

キャンプに参加してくれた子どもたちやご家族と、

 

キャラクターのそらっぷを持って、精一杯応援します！！

 

楽しんで走ってください！