ワタシの胃袋を掴んで離さない大好きなゴハン屋さん
anella kitchenさんの試食会に招待していただきました＾＾
誰よりも先に新作メニューをいただけるということで超ワクワク気分で夫と一緒にいざ訪問♪
お店の扉を開けた瞬間、ふわっと香る美味しそうな匂いに胃袋ぎゅーっ! 口元じゅるるーっ(笑)
今回のテーマは「酒肴」
まさに私達にピッタリ＾o＾/
まず1品目 「烏賊(イカ)のトマトソースピッツァ」
チーズの苦手な夫が食べれるようなピッツァを! という観点から生まれたメニュー
ピッツァ生地に塗ったトマトソースは烏賊を煮込んでいて口に運ぶ前からその香りが素晴らしかった
トッピングの烏賊のソテーも最高! ワタシの大好物の烏賊♪ 1品目からシアワセすぎます＾＾
ピッツァ＝チーズという固定観念を見事に打ち崩してくれました
2品目 「バゲットいろいろ」
・グリルパプリカ×生ハム ・レバーペースト
・ドライトマト×アンチョビ ・サーモン×クリームチーズ
じーっくり時間をかけて甘さを引き出したドライトマト、フルーツに変身したグリルパプリカ
もー全部美味しすぎ! これだけでワインボトル1本空くこと必至(笑)
真ん中の南瓜のサラダもほんのり粒マスタードがアクセントになっていておつまみにgood
3品目 「海老とブロッコリーのレモン風味パスタ」
パスタにレモン!? これがまた合うんです!! もはや気絶寸前の美味しさでした!!
目に映るサッパリ感を裏切るなんとも奥深い味付け
海老の殻のうま味エキスとレモンの酸味との相性がたまりません
4品目 「舌平目のムニエル 焦がしバターソース」
とにかくこのソースが最強なんです!
焦げつきやすいバターからひと時も目を離さず、泡の大きさを見計らってソースになる頃合を見極める
舌平目のふんわり感にトッピングのアスパラ、トマト、そしてクルトンの食感がお口の中でとてもいいリズム
フレンチの名店よりワタシは断然アネラキッチンを選びます
トータルして言える感想といえば、全て試食メニューではなく、完璧すぎるほどの完成品だったということ
食材を我が子のように可愛がり、お洒落な服を着せるように食材の美味しさを丁度良い状態で演出させる
そんな店主ri-saさんのお料理に込める思いが美味しさとともにいつも素敵に伝わってきます
これらのメニューはこの夏のディナーに登場予定だそうなので、乞うご期待ですね＾＾
詳しいメニュー名や紹介についてはanella kitchenさんのブログで紹介していますよ
ri-saさん、ご馳走さまでした♪ そして素敵な夜と幸せをありがとう♪
anella kitchen
〒904-2171
沖縄県沖縄市高原4-4-6
TEL 098-989-5722
OPEN
Lunch 11:30-15:30(LO 15:00)
Dinner 17:00-22:00(LO 21:00)
CLOSE
月曜、第1・3日曜
私こそ、幸せな時間をありがとうございましたU+203C
お料理たちも。
こんなにステキにご紹介して頂いて、絶対嬉しく思ってるはずU+2728
桜さんと旦那様のお陰で産まれたお料理たち。。U+2661
これからも、笑顔を伝えられるお料理を作れるように、頑張っちゃいます！
ありがとうございましたU+2728
画面からいい匂いがしますよ♪
ココ要チェックですっ！！
ここはグルメなちかこの舌も唸らせるに違いないから自信もって連れて行けるかな♪
じゃ、あとでメールしまーす☆
ホントご馳走さまでした♪
ブログ記事作ってても写真見るたびにウットリしてましたよ～♪
今思い出しただけでもジュルル～(笑)
夏ディナー登場が待ち遠しいです～！！
このシアワセ時間をみんなにおすそ分けしてあげたいので
今度お友達も連れて行きますね～^^
ありがとうございました♪
笑！画面からいい匂いって！！
でもわかります～その気持ち～^o^
私も写真見てると同じ気持ちになりますもの～
ぜひ機会があったら！
というより
絶対美味しいからおなか空かせて行く機会を設けてください！！
というほどオススメしたいお店です♪
子連れNGかしらー？
イカのピザ～
ワインでイカのピザ～
anellakitchenの試食会♪♪
なんてステキなんでしょう～!!
どれも美味しそう～。
photoの撮り甲斐もありますね～。
本当は沖縄にいる間に、
後１回は行きたいと思ってたんですが、
行けずに帰って来てしまいました泣
りさこサンの料理は、
見た目もステキで繊細で、
料理の味もすべてに手が込んでて繊細で
沖縄の大好きなごはん屋サンになりました。
sakuraサンのおかげで出会った、
大好きなごはん屋サンデース♡
次の里帰りは、
絶対anellakitchenに行こう～。
今行きたい～。
旦那様はチーズがダメなんですね…。
私はめっちゃチージー0173と言われるほど（自分で言ってるだけ＾＾；）
チーズが好きなので、
たっぷり乗っていれば乗っているほど、
万々歳なのですが…＾＾；
大丈夫！コメちゃんもＯＫですからご安心を！！
ホント美味しくってきっとみずほも気絶するよ！
ではココもスケジュールに組み込みましょうね～♪
乞うご期待♪♪
あの美味しさを知っている０１７３さんですからこの記事は見てるだけじゃツライですよね^^;
ホント美味しいですものね♪
私が言うのも何ですが０１７３さんのお口に合ってよかったです！
次回の里帰りの際もぜひ堪能しに行ってくださいね♪
そして私バリにphoto撮りまくってくださいね^^
そうそう。。。
実は旦那さんたらチーズがダメなんですよー(悲)
そんな旦那でも食べれるピザを！
という発想から生まれた烏賊のトマトソースピッツァ♪
やっぱりリサさんスゴッ☆でした！
絶対０１７３も好きなお味だと思います^^
あー、こんな誘惑したらまた沖縄帰りたい病が重症になりますね...^^;笑