みなさんお元気ですか!?
3連休が明けて今週会社に行ってみたら、周囲は風邪&インフルエンザだらけ
都心ではすごいスピードで流行しています!
我が家はキャンプに行き、自然の栄養をたっぷり浴びて来たので元気ハツラツですが、新型の予防接種もいつ受けられるか分からないし、自分の身は自分で守らないといけませんね...
<<< 健康なからだづくりは栄養たっぷりの食事から >>>
キャンプに行った時に 『 農家の味自慢 にんにく焼味噌 』 という美味しいお味噌を見つけたのでご紹介したいと思います。
にんにくは細胞を活性化させ、新陳代謝を活発にし、血液をサラサラにしてくれたり、風邪の予防、二日酔い、冷え性、高血圧予防にも効果があると言われています。最近では、ぜんそくやアトピーなどにも良いとも言われています。
我が家のお酒のおつまみレシピに大活躍で、キュウリなどのお野菜にはもちろん、こうやって“いももち”にのせてもgoodでした♪
ホント美味しくて、あっという間に完食。近場では売っていない様なので、今度自作してみようと思います。
........ にんにくに含まれる栄養について ........
◆アリシン：にんにく特有のにおいの元。ビタミンB1と結合することにより、ビタミンB1を体内に長く保持する働きがあります。疲労回復、精力増進、抗菌効果、抗ウイルス作用などに効果があります。
◆スコルニジン：滋養強壮、食欲増進、血圧降下、抗神経痛、抗更年期障害、コレステロール値低下作用、抗ガン作用などの効果があります。
◆ゲルマニウム：ミネラルの一種で、疲労回復、抗ガン作用などがあります。
◆アホエン：にんにくを加熱することによって、アリシンが分解され作られます。ガン予防、抗血栓作用、コレステロール値低下作用、ピロリ菌抗菌作用などに効果があります。
あっ!
でも、にんにくは生なら1日1片、加熱したものなら1日2～3片が適量ですからね!食べ過ぎには気をつけて!!
みなさんもにんにくパワーで元気に冬を乗りきりましょう♪♪
いつになったらサクラ家のような素敵キャンプができるのかしら。でも初心者なりにがんばりました。来月の１５日には悠斗とひーチャンの七五三と誕生祝いがあるんだけど、お互いの兄弟も来るとなると甥っ子、姪っ子が多いので庭でバーベキューをすることにしました。タコライス、キャンプでは作れなかったけどランチで作ったら本当に簡単でおいしいので、是非その時はみんなにお披露目したいと思います。とりあえず初キャンプの報告です。
しかも富士山のふもと
それにダッチオーブンも買ったのぉ～!?
すごいすごい!!そりゃあもう立派なキャンパーだよ～
ちなみに何を作ったのかしら??気になるゥ～
それはそれは子供達もさぞ喜んだでしょうね。
みさこちゃんは子供達の世話やら何から何までで、おまけにケガまでしちゃって大変だったのが目に浮かびます（大丈夫だったの?）。。。
でも!普段はあまり何もしないというパパの活躍ぶり、きっと子供達も嬉しかったに違いないよ
キャンプってその時を共にするみんなが協力してテントを張ったり、ご飯を作ったり...1から10までを自分達の手で一丸となって作り上げ、そこから得る達成感って、決して遊園地やディズニーランドでは味わうことのできない感動や楽しみを生んでくれるんだよね。なので旦那様がディズニーランドよりもいいと言うのはすごく共感できます。いつか一緒にキャンプに行ける日がくるといいね♪
みさこちゃんの地元だって、いいキャンプ場たくさんあるよね。今後はぜひ開拓してオススメキャンプ場情報を教えてください!
ただこれからは寒さには要注意だよ。
わたしも先日の体育の日キャンプはダウンジャケット持っていったよ。まあ、ダッチがあれば体の芯から温まるお料理が色々作れるから安心よ
はー、わたしも嬉しくて興奮しちゃいました
あ、タコスライスも試してくれたんだね。美味しかったでしょ(笑)気に入ってくれてよかったデス