こんにちは♪
お盆も過ぎて、朝晩の空は秋の気配を感じるようになりました。
さて、みなさん今年の夏休みはいかがお過ごしでしたか!?
私たち夫婦は夏バテ知らず企画☆
伊豆温泉旅行&丹沢キャンプと、短い夏休みを分刻みスケジュールで有意義に過ごしました
キャンプは、5月に行ったキャンプ場、神奈川の『バウアーハウスジャパン』にて2泊してきました。夏休み中とあって場内は連日予約でいっぱい、でもこのキャンプ場はとっても広々サイトなのでテント同士が密集することなく、個々にプライベートエリアが確立され、快適な空間を維持できます。
特に今回の私たちのサイトは川沿いだったので遮るものもなく最高のロケーションでした
そしていざ設営!と意気込んでテントを広げたらなんと雨がポツポツ...
早く建てなきゃー!!と慌てた頃にはザザ降り......
神奈川県とはいえ、ここは携帯も繋がらない山奥、山のお天気は変わりやすいんですね。まあこんなアクシデントもアウトドアならではさ!とポジティブ精神で設営GOー☆ (と声をかけ合いながらもズブ濡れでペグを打つ二人の内心はかなりブルーでした。。。)
でも晩ご飯の準備の頃にはすっかり雨もやみ、1日目は簡単にバーベキューして就寝
2日目 テントの上に広がる青々とした空を見てホッと一安心♪
今日のディナーはダッチオーブンを使ってスペアリブとパエリアです♪ ♪
ダッチで焼いた後に特製ダレに1時間ほど漬けておきます。
パエリアはおこげもイイ感じに出来てました。やっぱりダッチで作るお料理は美味しいな~♪
“ダーリン担当の炭加減”と“私担当の味加減”が上手なんだね~ってお互いにベタ褒めし合いながらモリモリペロッっと完食しちゃいました。
そんな私たちの様子に隣サイトの子供たちが終始興味深々(ダッチオーブンでお料理を作っていたのが豪快だったようですごく興味あったみたいです。かわいいね(笑))
ムフッ、実は私もそんな子供たちと同様、周りのキャンパーたちのお料理に興味深々、完全に覗き見していたのでした(笑;;)
後編へつづく