お久しぶり
ら～めん紀行 第４弾!! 今日ご紹介するのは・・・
『らーめん金竜』
創業は１９７０年という千葉県内でも有数の老舗ラーメン店です
長年に渡り通っていますが、毎回行列は覚悟です（穴場は１４：３０頃ですよ
）
メニューは味噌ラーメンと餃子のみ
（昔はチャーシュー麺や醤油・塩ラーメン等もあったのですが、２代目交代の際にメニューから無くなりました。わたしは味噌一本で充分だと思ってました。その証拠に味噌以外のラーメンは食べた事ありません。）
その味噌ラーメン、麺は極太のモチモチ縮れ麺、そしてなんと言ってもスープの美味しさには度肝を抜かれます
仙台味噌をベースに、七味やコショウ・ニンニクなどたくさんの香辛料を調合した濃厚で奥深い味わいのスープ
濃厚なのですが、そのなかに醤油の風味や魚介系の出汁の味わいもしっかりと残っているし、味噌ダレのほどよい辛さも合い重なって全くしつこく感じないのです
具はモヤシ・ネギ・三つ葉・挽肉
モヤシもしっかりと食感が残っていて大好きです♪
スリ胡麻もたっぷり入っているので豊かな香りが楽しめ、アクセントの三つ葉の香りとあわせてのバランスは計算し尽されて出来た結晶です
食べた後は身体がポカポカし、健康的になったような気分になりますよ
あ"ー、もうこの写真見ただけでまた食べたくなっちゃったよー
.... らーめん金竜 ....
〔住所〕 千葉県松戸市金ヶ作3030-30
〔電話〕 047-387-3520
〔アクセス〕新京成線五香駅から徒歩10分
（駐車場10台分くらいあります）
〔営業時間〕11:30～14:45（LO）
18:00～20:45（LO）
〔店内席数〕カウンター6席
テーブル4名用×3卓
〔定休日〕毎週水・木..................
